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闲着没事,林旭去池塘边看了看水,二三十亩的水域面积虽然不大,但也不小。
这些天尚叔两口子还把浅水区的莲藕挖出不少。
莲藕不挖干净,回头会影响新藕生长,甚至会导致新藕破裂。
“在这住的还行吧尚叔?”
“很好,比过去舒服多了,活儿也轻便,我都不好意思了,这真的不赔钱吗?”
林旭说道:
“回头有游客来了就该忙了,到夏天开始,还得挖藕带,捕鱼,也会有人垂钓,到时候说不定还得给你添人手呢。”
尚叔一听就乐了:
“忙了好,我们都是忙了一辈子的人,一闲下来反而浑身不得劲……对了,西南的小角落里,养鸡场已经弄好,鸡苗也放进去了,怕耽误使用,先买了两百来只一斤多的半大鸡仔,鸭子也买了不少,以后吃着续着,尽量不从外面买。”
这就是建立生态园的好处,所有食材都是就地取材,自己养殖自己种,且不说成本多少,光看养鸡场和菜地,就让顾客很喜欢。
这年头,谁不想吃点自家种的蔬菜养的鸡鸭。
现在有了这么一个去处,还能让孩子喂喂羊驼骑骑矮马,绝对让人来了还想来,就算大人不想来,孩子也想来。
跟尚叔聊了一会儿,林旭又去菜地里跟曾晓琪的父母打了招呼,问了一下工作和生活的适应情况。
约莫时间差不多的时候,招呼大家下工回去,准备吃午饭。
虽然叫花鸡还没烤好,但可以先做点别的,让大家垫巴一下,这么多人,都大眼瞪小眼的等着吃叫花鸡也不是个事儿。
回到厨房,林旭将洗好的野菜拌上干粉,放进锅里蒸了一下。
这样做出来就是最简单的粉蒸野菜了,出锅后淋上点的蒜泥搅拌一下,味道超级棒,而且多吃还对身体好。
接着他又炸了一些尚叔捕捞的小杂鱼,用野菜炒了咸肉,还用摘的花椒嫩叶,洗净切碎后放进搅散的蛋液中,做了一大盘花椒叶炒鸡蛋。
花椒的叶子,尤其是嫩叶,既有植物特有的清鲜,也有鲜花椒那种淡淡的麻味儿。
跟鲜嫩的鸡蛋掺在一起,吃起来特别美味过瘾。
一道道的菜端出来,大家坐在院子里,边吃边聊。
约莫时间差不多了,林旭打开烤箱,一股面香味顿时从里面飘了出来。
烤箱中的面皮此时已经变成了金黄色,还稍稍有些膨胀,看起来就很酥脆。
将四只烤鸡拿出来放在托盘中,林旭端着来到了外面。
大家看着烤得金黄的面皮,全都忍不住惊呼一声,这色泽,这股子面香味,真是太让人喜欢了。
林旭拿着一把小刀,先咔嚓咔嚓将外面那层酥酥的面皮切开。
lucy惊讶的张大嘴巴,举着手机开始拍摄。
“哦买噶,这烤鸡……漂亮!”
她站起来,打算将打开的过程原原本本拍摄一遍,让国外的朋友都见识一下神秘的东方美食。
切之前,林旭感觉面皮不怎么烫手,温度还行。
但切开后,一股热气从里面从里面喷涌而出,要不是他躲了一下,估计会被这股热气给熏到。
里面的温度很高,香味十足,荷叶的清香,鸡肉的鲜香,猪油的浓香,这些味道混合在一起,让人不由自主就流出了口水。
林旭小心把面皮切开,摆在旁边的空盘子里。
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