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第542章 钱难赚(第1页)

粗坯制作好了以后,剩下的就是准备进行其他的面剂子的包馅了,把面坯子放到一边,白文看了看剩下的馅料,这一次准备的不少,上次推出鲜花饼的时候,几乎是在学校里引起了轰动,很多人都是很喜爱吃这种点心,味道独特,而且吃起来还不会觉得腻,尤其是酥皮的口感很好,一口咬下去,外皮都会碎成一片一片的掉落,在同学们中间,甚至还有人把鲜花饼叫做掉渣馅饼,而且很多人都很赞同,这种点心吃起来不会觉得油腻,口感清香宜人,自然是受到了很多人的追捧,但是因为制作起来非常的麻烦,因为是包裹着馅料的关系,而且这种原料,只能是通过网上购买的方式,等到供货商给快递过来的原因,所以,真情店里的产量一直都不高,而且还时有时无的,正是因为难得,所以,学校里几乎经常都有人进店来询问今天有没有鲜花饼可以买,时间久了之后,很多人进店里第一件事,就是看看今天能不能买到自己一直都想买的鲜花饼,但是伴随他们最多的,往往都是失望而归,不过也没有人会责怪白文,毕竟他们也清楚,原料的来源太难了,只是每次都是满怀希望进店,最后却不得不买了些其他的点心凑数,不过白文能赚钱,这些人能吃点心,也都不算亏。

包馅倒是没什么难的,只是熟能生巧的一项工作,而且所有人都很容易就能学得会,只是目前既然是白文一个人在这里忙活着,其他人也都有着各自的事情,就没有必要打扰其他人的工作,虽然白文一个人慢一点,但也不是说就不能完成了,白文坐下来,独自一人开始制作最后的一个准备工作——包馅料。虽然白文从来都不会包饺子,按说包饺子也不是很难,但白文就是不怎么能学得会,而且白文之前在家里也学过包饺子,不过每次都是包的出来的成品,都是各种形状的,以前家里包饺子,都是白浩森擀皮,沈月负责包馅,包出来的饺子,各个都是月牙形状的,后来父母都觉得自己擀皮太费时间,大概是自从白文上初中后,几乎都是在外面买人家机器压出来的面皮,包的饺子都是元宝形状的,但就是这么简单的玩意,白文也没有能学会,要是沈月能看见白文,这么熟练地包馅饼,虽然是最简单的玩意,但一定会说,估计是每次家里包饺子,从没有说给白文一些奖励,所以白文这么多年,也没有学会包饺子,大概的意思,还不是打趣白文是钻进了钱眼里了,不过话虽如此,其实白文自己也想过这个问题,难道自己是真的喜欢赚钱的感觉?不过,他总觉得,这个世上,恐怕是没有人会讨厌赚钱的吧,毕竟要在这个世上生存,没有钱是万万不能的。

全部的饼丕已经都包上了馅料了,剩下的一步就是在这些饼丕上面进行最后的点缀,用特制的食用色素,在饼丕上点上花朵的形状,其实为什么要这么做,白文自己也不知道的,他只知道,后世的那些教学视频中都是这么做的,不管什么原因,自己照做就是了,要不然大家也不会都是这么操作的。虽说做事情最好的做到知其然还要知其所以然,但是其实世上的大部分的事情,或者说大部分的人,都是活得糊里糊涂的,不也一样是生活的很好,郑板桥都说过了,难得糊涂,如果万事都要讲究个一二三出来,那这个世界可就有得你受的了,不说其他的,光是要弄清楚自身的很多问题,怕是需要很长的时间去探索,而且这个时间,很有可能就是人的一生,所以,不是说人必须要糊涂地过日子,而是没有必要事事都那么较真,人的精力是有限的,只能是把有限的精力,放在对自己最重要的一些事情上,这样才可以让自己的日子过得越来越好,大体就是这么个道理。

做好了全部的准备工作,接下来就是烤制了,这一步倒是简单了,只需要设定好烤制的时间,把烤盘送进烤炉里去,然后就不用管了,当烤炉开始工作后,白文终于是有时间可以休息一会,其他人的工作也都差不多。现在每个人负责一种点心,而且随着不少学徒陆续开始出师,算是大大减轻了白文的工作压力,以前店里只有他一个人在制作点心,虽说白文样样点心都会做,不会做的,白文也是在查找各种的资料,而且凭借着自己的一些基础,逐步自己尝试着制作的配料的配方,解决了不少的难题,但现在既然能多出来几个帮手,不管他们的水平如何,总算是帮助白文减轻了大量的工作强度,可以让白文有更多的时间放在店铺的经营上,而且也有了时间继续努力在自己的学业上,最近这些日子,白文的成绩都有些下降,其他人不知道,但白文自己心里清楚,自己之前有多久都没有时间用在学习上了,也就是几个学徒逐渐可以独当一面了,白文才有了充足的时间去学习知识,算是帮了白文一个大忙。可惜就是制作鲜花饼这样点心的工序太多,短时间内,几个学徒都还没有学会,而且其中涉及到的步骤也不少,使用的材料也很多,虽然看起来不难,但真正操作起来,难度也不少,之前白文已经给店里的几个学徒讲解过几次了,但每次一听到后面的一些步骤时,店里的几个学徒都是面露苦涩,就连之前白文特意让秦淑琴过来了几天,手把手教给秦淑琴制作鲜花饼的每一个步骤,秦淑琴也算是在烘焙上有点天赋的女孩,就连她也觉得比较吃力,学了一个多星期,才算是勉强学会,而且还经常会忘记一些步骤和原料的制作方法,弄得白文每次都是在两个店里来回奔波,这个鲜花饼,不只是在新店十分受欢迎,在老店里一经推出,也是没多久就被抢购一空,弄得白文不得不制定出来一个决定,就是对鲜花饼这种点心实行了限购,每个人每次最多可以买两斤,多了不卖,不然的话,就凭这学校里的同学们的热情,每次制作了鲜花饼出来,要不了两三个小时,必定会被一些人一下子都给买空了,虽然鲜花饼的售价并不低,现在已经卖到了十五块钱一斤,而且一斤也没有几个,这一类带馅料的馅饼,大多是一斤其实没有几个,价钱可以说是贵的都有些离谱了,但也正是因为鲜花饼的开始售卖,让白文真正意识到,原来学校里的有钱人是真的不少,别看自己定价这么高,高的很多人有时候还在私底下咒骂白文,说这家店的老板是穷疯了,居然一个点心,单价定价十五块钱,有这个钱,拿去买几个肉菜吃它不香吗,干嘛要买你这么贵的点心,而且还不知道好不好吃,确实也是因为白文的定价特别的贵,学校里不少人虽然知道鲜花饼,但都被这么高的价格给劝退了,吃过的人寥寥无几,所以,背后白文也没少被人骂,但白文自己不在乎,而且学校里,有的是人不觉得这个价格高,反而还觉得低了很多,因为其他地方都买不到这个东西,白文也是在心里发笑,能买得到才怪,这玩意是云省的点心,后世才传过来的,至于现在有没有,白文自己都不晓得,他们从哪里能得到这种点心,而且很多大城市都还没出现这种点心呢,不过能让白文赚钱,白文就很开心了,做起事情来,身上也是充满了动力,一点都不会觉得很累人了。

烤箱的时间设定渐渐接近了最后成熟的时候,现在制作间里,已经开始弥漫出来一股香甜的味道,充斥在制作间的每一个角落里,在这里休息的白文还有其他的几个学徒,此时都是脸上带着一丝陶醉,不得不说,这个鲜花饼的味道先不说好不好吃,光是这个香味,其实就已经很吸引人了,难怪那么多的人都对这种点心那么喜欢,要是白文自己是顾客的话,像鲜花饼这样的点心,多半也是想着经常买来吃的,不过现在能靠着鲜花饼赚钱,白文的心里充满了自豪,虽然整个制作过程,是其他人摸索出来的,但是当初为了重复复制这个制作方法的正确与否,白文也是独自一个人,在店里尝试了三四十次,最后才慢慢确定下来比较正确的方法,其实说起来,白文能赚到这一份钱,其实也是并不容易,不知道走过多少弯路,吃了多少的苦,其中的辛酸,真的是不足为外人道。所以,白文一直都会记得一句话,钱难赚,屎难吃,这个世上,就没有什么事情是可以一蹴而就的,想要不劳而获,除非你生来就在罗马,虽说条条大路通罗马,但只要你不是生来就拥有着一切的,那么想到得到你渴望的东西,付出努力,那是必经之路,没有任何的捷径可以走。

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