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第286章 螺蛳粉5（第2页）

“哥你吃的太多啦，我就说吧，只要你一旦接受了螺蛳粉的味道后，吃起来就会上瘾的。”苏芋捧着山楂饮子小口小口的啜着。

“嗯，确实，”苏哲赞同的点点头：“但我看阿文貌似就比较难接受呢，碗里还剩大半，真是有些浪费啊。”

“也正常，总有爱吃或者不爱吃的人嘛。”苏芋侧头问道：“对了哥，我现在啊，就是有点纠结…”

“嗯？纠结什么？”

“就是你说这螺蛳粉咱们酒楼里是上新还是不上新呢？当然，我倒不是担心没有人买，就是怕这味道太大了，影响其他不爱吃的食客食欲。”苏芋眼睛里流露出一丝担忧，她肯定是更想上新这螺蛳粉的，但也怕影响客流。

“影响嘛，肯定是有一些的，不过也不是没有办法解决。”苏哲脑子一转便想到了办法。

“哥，你快说来听听。”苏芋听他有解决办法忙不迭的问道。

“就是我的一个想法，你可以先听听看，”苏哲清清嗓子，把自己的想法说出来：“我觉得吧，这螺蛳粉只是端这么一碗上来味道还不是特别冲的，主要是煮的时候，味道会大一些，而且闻习惯了也还好，咱们可以问食客要不要加酸笋，不加酸笋自然味道就不会那么…难闻了，还有我们也不必每日都卖嘛，像是这猪筒骨汤田螺汤什么的都得熬很久，照我们今天忙活的时间来看，中午是很难吃上的，咱们可以隔几日晚上来卖，相信客人们也不会在意这一次两次的味道了。”

苏芋听着，若有所思的点点头：“这不就是限时销售嘛，只在规定的时间售卖，我觉得这法子挺好的，再说了田螺也就这几个月能吃，到了冬日里，这田螺也会冬眠，也很难吃到。”

苏哲哀嚎一声：“啊？那我冬天岂不是吃不到了！咱们不是有冰窖嘛？可以提前储存冰冻啊。”

“那也不能冻一整个冬季啊，肯定会变质的，再说了冰冻的口感也要差很多，这个不行，不能砸了自己的招牌。”苏芋坚决的摇摇头，主要还是怕吃坏身体。

“好吧。”苏哲只得接受冬日没得螺蛳粉吃的事实，过了会儿又提议道：“不过小芋，这田螺收拾起来实在是太麻烦了，这个你可以提前一天交给作坊来收拾，第二日清洗完再送过来也行。”

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