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这种简化的步骤,很快便得到了市场的认可,不少人坐着干等的时候,不由地夸奖起秦风这个“自助餐”的办法来。
不到7点,前来吃晚饭的客人们,便将屋外的8张桌子抢占一空。
晚一些到的,就只能坐到实际上空空如也的正厅里去。
正厅里一共有11张桌子。
其中9张是和外面一样的大圆桌,只是少了个顶棚,另外两桌,则是固定在西侧墙面的双人座,原本秦风是打算把这两个座位当情侣座的,不过等装修完毕后,秦风才发现这两个位置是个败笔,当儿童座反倒挺合适。
这一拨客人绕过前台,走到一墙之隔的正厅里,一眼就看到了贴在墙上的全新价格表。
看到表上两个不同的价格,其中一个女客人立马就高呼起来:“老板,这个会员特价是什么意思啊?你们店里卖的东西怎么都贵了这么多!”
秦风闻言,赶紧跑过去解释道:“这两天是试营业,所有的东西都是原来的价格,你们放心敞开了吃。”
“那以后呢?以后来是不是就按你这个新的价格了?”女客人显得有些不满。
“有会员卡就按特价算,没有会员卡,除了牛肉饺子和大排,别的东西都要多收5毛钱。”秦风回答道。
“你这个涨得也太夸张了。芋饼和素菜,以前全都是5毛,现在统统涨到1块,这个钱可是翻了一倍啊!”女客人眉头紧锁道。
“我们也有苦衷啊,这个店装修就花了10万,不稍微涨点价,我这个成本要到猴年马月才能收回来?”秦风打着苦情牌,又半开玩笑地说道,“而且贵5毛也不算多,现在早餐糯米饭都涨到4块5了,我这里要是不涨价,那简直是破坏市场,就算同行同意,工商和税务也不同意。”
女客人听秦风说得有趣,总算消停下来一些,她又细细地追问道:“你这个会员卡要怎么办?”
秦风道:“一次性消费超过150元,就送一张会员卡。会员卡当月生效,可以用到第二个月。也就说是,你如果头一回来吃到150元,接下来一个多月时间里再来,那就全都是会员价。”
“那就是羊毛出在羊身上咯?”女客人用“老娘已经看穿了一切”的眼神看着秦风,语气很冲地问道。
秦风沉默两秒后,坚定地嘴硬道:“心理层面上讲,你只要每个月多来吃几次,羊毛就能长回去了……”
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第一百三十五章 试营业(中)
“美女,再拿两瓶雪花来!”
秦风刚搞定难缠的女客人从正厅里走出来,便听到有客人在高声呼唤苏糖。不得不承认,苏糖的引狼效果,绝对是历史级别的,每次她来帮忙,总能把当天的营业额往上拉5 到6个点,效果比街边的小广告还好。
此时7点出头,已经到了烤串晚餐的高峰——这些拿烤串当晚饭吃的人,开饭的饭点通常比一般人略晚,而用餐所花的时间,则要延长至少差不多半个钟头以上。
苏糖一手拎着一瓶廉价的啤酒,脚步匆匆地从后院出来。
秦风走上前,半途接过了苏糖手里的东西:“交给我吧。”
刚才喊苏糖的客人见状,立马大声开起玩笑道:“老板,你送过来我们就不要了啊!要美女送我才喝!”
“美女送过去,每瓶加收10块钱服务费。”秦风反应很快地笑着回话,然后走到客人跟前把啤酒往桌上一放,转守为攻道,“还要不要美女送啊?要的话我让她多拿几瓶来。”
“你这家伙,这么护着姐姐,以后你姐嫁不出去怎么办?”客人听秦风和苏糖都管王艳梅叫妈,早就把秦风和苏糖当成了亲兄妹。
秦风自然不会在这里解释那么多,淡淡一笑,回答道:“我养她嘛!”
几个中年人闻言,又是一通好笑。
秦风和他们闲扯了几句,便回到苏糖身边,轻声问道:“阿蜜,你今天没作业吗?”
“有啊……”苏糖转头看了眼王艳梅,略显心虚道。
“有作业还不赶紧回家?”王艳梅立马发飙道,“现在7点10分,你晚上不打算睡觉了?”
苏糖想了想,弱弱地说道:“要不我上二楼做作业好了,做完了再下来帮忙。”
“这里这么吵,怎么写作业?”王艳梅态度很坚决。
苏糖嘟了嘟嘴,转头看秦风,眼里写着一丝埋怨:你干嘛要提作业这种事?
秦风估计苏糖这是犯了考前综合症,厌学不想写作业,他不禁微微一笑,轻轻握住她的手,柔声道:“过几天就放暑假了,放了假你想在这里通宵都行,今天还是早点回去吧,点早写完作业,早点睡觉。睡眠充足对皮肤好。”
王艳梅怎么说都没用,秦风这么一说,苏糖却立马就乖乖答应了。
“那我先回去了啊……”她依依不舍地看着秦风,拉着秦风的手不松开。
王艳梅哀莫大于心死,把头转到一边,眼不见为净。
秦风主动把手抽出来,进前台拿出了苏糖的书包,单肩背着,一直把她送到巷子口,两个人才总算结束了腻歪。
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