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22 第 22 章(第2页)

其中一个鱼头的嘴巴里,还有几尾刚被吃掉,还没进肚子的海虾,陈慧一看品相不错,也没扔掉,洗洗干净,和鱼块放在了一起。

全部洗好后,随手把清理出来的垃圾扔进空间里后,陈慧开始生火,点燃干草放进土灶里,然后快速放进几根细树枝,火旺起来后,加上几根粗柴,火就生好了。

才几分钟,就能把火生起来,陈慧看着火苗,想想也佩服自己,这就是所谓的熟能生巧吧。

锅里倒上一些油,因为锅没全干,溅起了一些油花,陈慧一手拿着大圆勺,一手端着放着ha蟆鱼头的脸盆,见锅里冒烟了,以身体远离油锅,拿脸盆的手直伸的姿势,直接垂直把脸盆里的ha蟆鱼倒进了锅里。

“刺啦——”

水油之间的碰撞,汤汁从锅中溅起,陈慧连忙后退几步,直到锅里的动静稍微平缓些,才拿着大圆勺翻动了起来,一边翻动,一边往里面一点一点加盐,不敢多放,担心下手重了,到时候太咸。

等肉的颜色变了,就往锅里倒上一些清水,盖子一盖,完活。

这边还有一会儿,等菜煮熟的间隙,陈慧把其他用不到的器具,都一一洗干净放好。东西洗好了,ha蟆鱼也煮熟了。

陈慧也不另外把ha蟆鱼盛到盘子里,直接上筷子夹了一块,就放进嘴里。

“嘶!烫,烫——”陈慧被这刚出锅的ha蟆鱼烫得跳脚,进嘴的鱼肉,还没尝出味道,就被陈慧吐到了地上。

“哈,哈——”陈慧吐着舌头,没拿筷子的手不停地给舌头扇风,好一会儿,才缓了过来。

没办法,为了自己的舌头着想,陈慧只能从房子里拿了一个竹碗出来,中午少洗一个碗的愿望是泡汤了。

看着地上的ha蟆鱼头,陈慧用筷子后头夹起,直接扔进了土灶里,趁现在还有火,直接烧了,眼不见为净。

陈慧重新夹起一块ha蟆鱼,这次陈慧学聪明了,先吹了吹,等不烫了,才咬上去。

额——

口感虽然不错,肉质Q弹、鲜滑,但味道没有记忆中的好,陈慧看了看锅里清汤寡水的色泽,好像这个味道也没什么毛病,毕竟她只放了盐,没有腥气还是鱼头本身新鲜。

唉,看来还是要努力赚钱啊,有钱了才能卖酱油、味精、料酒、辣椒之类的调料啊,不然的话,就只能吃原味啊。

虽然说只要食材的品质好,够新鲜,原味才能尝出食物最本质的味道,但她想要红烧、想要糖醋啊,原味再好,吃多了也腻味。

尽管锅里的ha蟆鱼没有记忆中的味道,但陈慧还是很快就吃完了小半锅的ha蟆鱼,吐了一堆鱼骨头。剩下的陈慧直接盛到了海碗里面,回屋后放进了空间里,留着晚上再吃。

锅里还留有鱼汤,陈慧也没浪费,在汤里下了一小把米粉,都吃完了,才算是把午饭解决。

之后又是洗碗刷锅一通忙活,烧了点开水,把火灭了后,陈慧才回到房间,忙碌一上午,总算是可以好好休息了。

真躺在了床上,陈慧又有点睡不着,想着今早卖鱼的收入,陈慧有些纠结

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