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馅料，有咸有甜。 咸的里面是花生和大蒜苗，新鲜的大蒜苗去头去叶，只留中间的根茎，从中间劈开，切得碎碎的，花生米炒熟，舂碎，然后和切碎的大蒜苗混合搅匀，然后用糯米皮包起来，用模具压出形状，再放在树菠萝的叶子上，垫着放在蒸屉里蒸。 至于甜的，要用红糖来和糯米面，里面的馅料可以是白糖和碎花生，也是可以是去壳绿豆。 两个味道，不同风味，但都很好吃就是了。 但现在没有新鲜的大蒜苗，咸的叶贴做出来总是差了点味道。 “贴对联啦！” 二十八，贴花花。 二十九，贴倒酉。 有的地方是腊月二十八或二十九贴对联的，但江家村是年三十贴的，最迟午饭前贴完对联，要祭祖。 等贴完对联，当家男人要先祭...

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