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第151章（第2页）

他有些无奈地暗自摇了摇头。

这朋友，真是白交了。

另一头的金栗，正在食材室里游逛着。

食材室里堆放着各种食材，只有金栗想不到的，没有金栗没见到的。

正当她在犹豫选择哪个食材时，角落里的一个大坛子，吸引了她的注意。

这么大坛子，里面装的是什么呢？

金栗好奇地将坛子轻轻打开，一股酸气扑鼻而来。

在华夏，北方的冬天通常是寒冷且漫长的。在这个时段，没有新鲜蔬菜的食用，所以家家户户都会在冬天来临之际，买上上百斤的蔬菜，放在大坛子里，腌成各式各样的咸菜。

而酸菜，便是华夏北方人餐桌上的常客。而一系列有关酸菜的美味佳肴，更是数不胜数。

而有关&ldo;冬日温暖&rdo;，金栗有着更深层次的理解。在她见到酸菜的那一霎那，她便知道，自己该做什么了。

确定好自己要做的菜，金栗便开始在食材室里搜寻剩余的食材。猪血肠，猪五花，猪骨头，粉条，冻豆腐，猪肚……

她所需要的食材实在是太多，来来回回进出食材室好几次，她才将所有需要的食材搬了出来。

一开始，选手们对金栗选择的食材面露惑色。

毕竟像是血肠，猪肚等食材，怎么能体现出&ldo;冬日温暖&rdo;？但是当金栗将食材渐渐搬齐，他们便明白了金栗的用意。

她这是要做杀猪菜啊！

不得不说，金栗的点子，的确是一个好点子。

每逢过年，便是从前人们最快乐的时光。从前的生活清苦，没有现在的食材丰富。那时候，家家户户养了一年的猪，将会挑选出最肥最壮的一头，然后请各村的屠夫到家里宰杀。

宰杀后做出的第一道菜，便称为杀猪菜。

这是只有过年才有的光景。

一年未曾闻过肉香的孩子们，好不容易尝到了些荤腥，对于他们而言，自然是印象深刻。

而在座的华夏评委们，或多或少都是从那个年代经历过来的。他们如今每个人都有着不同的身份，他们的故事，也无非是贫苦少年在城市闯出一片天地的故事。

但是在评委们的内心深处，冬日最大的温暖，莫过于吃上一口热乎的团圆饭，听父母亲戚唠家常，一旁放着春节联欢晚会。而夜晚的窗外，还传来&ldo;噼里啪啦&rdo;的烟花声，爆竹声。

然而现在，城市里禁止燃放烟花爆竹，他们年纪已过半百，父母亲人渐渐离去。春节联欢晚会，也从陪了他们几十年的老面孔，换成了小花小鲜肉。

就连年夜饭，并不像从前，吃着热火的大锅菜，杀猪菜也从餐桌上消失。现在的年夜饭，更多是找家酒店饭店，定个包厢，吃着餐厅里的美味佳肴，但年味，也就此淡了。

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