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唐家镇的居民,在节目组临走时,特地向金栗学习了几分水煮豆腐的手艺。虽然做得并没有专业厨师那么好吃,但是也有几分相似,所以更是吸引得游客赞不绝口。
&ldo;金姐,你这一手,反倒拉动唐家镇gdp了。&rdo;杏子啧啧道,&ldo;那镇长指不定得有多感谢你。你这水煮豆腐,倒是帮他加了不少业绩。&rdo;
金栗啐了杏子一口:&ldo;真是什么都敢胡说。&rdo;
&ldo;若不是唐家镇当地居民有着一手制豆腐的好手艺,不然会不会到达今天这个地步,这还不好说呢!&rdo;
&ldo;休息时间到了,杏子,赶紧出去收拾收拾,一会儿晚市要开始了!&rdo;
杏子瘪了瘪嘴,转身离开了休息室。
三人不知道的是,这四分之一决赛还真被他们猜对了一半。虽然节目组并没有请一百个某地居民,也没有请一百个s市居民,但是节目组却请了一百名来自国内外的美食评论员作为评委。
&ldo;什么?一百名美食评论员?&rdo;
&ldo;华夏的盛老,唐老,就连堪称&lso;美食评论双神&rso;的皮科尔&iddot;瓦伦,巴里&iddot;杰克逊,他们都来了?&rdo;
&ldo;我的老天,我怕是没听错,没看错吧?现在只不过是四分之一决赛,主办方至于玩这么大,请这么多人来吗?&rdo;
&ldo;卧槽,他们都来点评这场四分之一决赛了,那么今天的比赛,一定很残酷……&rdo;
&ldo;啊啊啊啊啊!我好紧张!万一出了差错,这丑可丢大了!&rdo;
第78章d国菜
四分之一决赛同样在番茄台大厦进行,但是无论从比赛场地,还是评委人数,都可堪称&ldo;壮观&rdo;。
要知道,当初&ldo;厨王争霸&rdo;的决赛场地,还没到这种规格。
&ldo;本次比赛一共分为两轮。第一轮是集体赛,第二轮是个人赛。集体赛要求如下。&rdo;
&ldo;第一,选手随机分为两队,并且由队员自动选择出该队队长。第二,比赛时间一共为五个小时,比赛内容为,一道凉菜,一道热炒,一道大菜,一道汤和一份点心。在五小时后,选手们需要将这五道菜分别端上十张桌子,供一百名评委进行品尝与点评。&rdo;
和二十五强进十五强的规则,有着异曲同工之妙,但是难度上,却升级了不少。首先,虽然时间要长两个小时,但是做菜的数量也增加了。其次,这次比赛更加考验了一支队伍团队分工的能力。
由于要在五个小时内做完五道菜,所以单凭一支队伍出几名选手,自然无法在五小时内完成五道菜。而且不同选手擅长的菜肴各不相同,所以每名选手或多或少都要参与其中一道菜的制作。
但是这场比赛是随机分配人选,所以,这队所有人来说,都是一场挑战。因为选手们不知道自己队伍中是否恰好有擅长这五道菜之一的人选,万一遇到队伍中一半的人,都是擅长同一种菜肴,这就尴尬了。
像是金栗,孔修然这种偏向全能型的厨师很少,所以他们也变成了抢手货。
&ldo;本次比赛分为两支队伍,红队与蓝队。红队八人,蓝队七人。由于红队多了一人,所以维持公平,红队比赛总分会自动扣除一分。每道菜十分为满分,希望两队选手能够发挥出自己最好的水平。最终得分,也将成为各位选手在第一轮比赛中获得的分数。&rdo;
一支队伍中多了一人,意味着这支队伍的帮手也多了一人。不过最后的分数,却要扣除一分。这在一部分人眼里看来是好事,却在另一部分眼里是坏事。
红蓝两队分得也简单粗暴。现场推来了一个不透明开孔盒子,每名选手上前可以摸取一颗海绵球。不同海绵球颜色,代表着不同的队伍。金栗被分配到了红队,很凑巧,孔修然这一次又去了蓝队。
由于金栗有过一次做队长的经验,所以红队选手们又一次推选她成为队长。
队长选完,便轮到金栗分配任务了。每名选手的能力她了解得并不是很清楚,但是所有菜中,大菜是最重要的部分,不能够随便派选给选手。
至于凉菜,热炒,汤和甜点的人选,还有待考察。
徐程五人中,善于做点心的许帅与善于做凉菜的郭伏延,都来到了她的队伍之中,而他们两人的手艺,金栗是尝过的,所以对他们的水准表示很放心。于是点心与凉菜,金栗便交给了他们二人。
剩下还差热炒,大菜以及汤这三种菜。无论从哪一种来看,她都十分擅长。
所以,便要看剩下几人的水准了。
&ldo;如果你不介意,可以让我尝试一下汤的制作。&rdo;
主动提出要求的,是一个拥有着一头铂金发色的高大男人。唯一不同的是,他瞳孔的颜色是深邃的黑。
金栗记得他,他是f国与华夏的混血,华夏名叫江尔。
&ldo;你要准备做什么?&rdo;
金栗记得易丁曾经和她提过一句,江尔家世代都是做厨师的,所以他的本事,不容小觑。
汤,在所有菜中,起到一个承上启下的功能‐‐承接大菜,引出点心。所以金栗还是不放心地问了他一句。
这是一场团体赛,不容得出现任何一点闪失。
江尔微微一笑,他摸了摸鼻尖道:&ldo;牛尾浓汤。&rdo;
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