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不过盛德维却是对金栗做的这道腌笃鲜念念不忘。自从喝了金栗做的这道腌笃鲜后,金栗的腌笃鲜在他心中汤类的排名,足以能称得上前三了。
然而唯一让他感到有些好奇的是,这道腌笃鲜,带有着不符合金栗年龄般的成熟感。
众所周知,熬汤在于熬得是厨师的一份心境,是一份沉的住气。每做一次汤,每样食材或多或少都会有所不同。它不像工厂里单一制作的流水线,不同的厨师有着不同的特点,所以才能让食客留下最深,也是最单一的印象。
然而,金栗对制作这种汤类,有着异于常人的成熟感。这给盛德维留下了金栗做菜成熟的印象。这种印象,通常需要厨师在灶台间磨练很多年,才能熬出的岁月感。
然而金栗,不过是个二十多岁的小姑娘,又怎么会做出这种品质的汤类呢?
作为一名相信科学的人,也无法能想象出世界上竟然还有&ldo;系统&rdo;的存在。
同样,金栗做菜的手法,让在座的另一个人也起了疑心。
作为华夏&ldo;国宝级&rdo;厨师,夏明达不仅做过很多菜,也尝过很多菜。他敢毫不夸张地说一句,全华夏,乃至全世界所有的顶级厨师,他都尝过他们的手艺。
金栗之前的几道菜,做得固然很好,堪称完美,但是却少了几分人气儿。也就是说,菜品太过于完美,所以导致尝不出个人的特点来。
但是这道腌笃鲜却不一样,金栗只选用笋最嫩的笋尖,便是对她的腌笃鲜的最佳证明。
当然,这并不是说金栗的这道腌笃鲜做得不好喝,这道腌笃鲜在众评委看来,还是可圈可点的。
腌笃鲜从外观上看可称完美。汤入口鲜香,却并不咸。笋嫩,肉香,但都没有掩盖汤的风头,反倒都衬托出了汤的鲜美。而且这汤最适合这个季节品尝,所以也令所有评委眼前一亮。
可是最令夏明达疑惑的一点是,眼前的这道腌笃鲜尝起来鲜美,但是味道,却总有几分似曾相识。也许是他年纪大了的缘故,记事总是不太能记清。
夏明达将这熟悉感归结于自己记忆力上,但是疑惑还是埋在心里。他迅速打好了三名选手的汤类评分,随后用右手支着头,眼睛注视着碗里的腌笃鲜,抿着唇,神情严肃,不知在想些什么。
在座的评委们大多喝了一碗便放下了碗,多年品尝美食的经验,将他们训练成能抵挡得住美食诱惑的合格评委了。但是时盼却不一样,她喝了一碗还喝了第二碗,甚至还想动手去盛第三碗。
&ldo;时盼,你再喝下去,接下来的甜点你就尝不下了。&rdo;钱朗在一旁笑着提醒道。
时盼这么一听,去拿汤勺的手顿时有了几分犹豫。
【哈哈哈哈,时盼这个小姑娘好可爱!】
【如果我是评委,我大概会直接把汤抱到我的面前,一口气吃到够!】
【放下汤勺!让我来!我好饿好饿好饿!】
但是时盼实在是舍不得腌笃鲜,她道:&ldo;我就再喝一碗,最后一碗。你们看,小方总都在喝第三碗了!&rdo;
突然被叫道名字的方未一脸无辜地看向了镜头,然后对着镜头,又喝了一勺腌笃鲜。
【方总:???我只想安静地喝个汤。】
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