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接下来便到了去核环节,柳燕用双手握住一把筷子使劲搅拌去好皮的酸枣,直到果肉被搅成乳白色的糊糊,酸枣核与果肉自动分离,然后,他拣起滚落在盆里的酸枣核,把它们统统放进一只小碗里。
“燕哥哥,酸枣核也可以吃吗?”萧珠好奇道。
“酸枣核不能吃,但里面的酸枣仁可以。酸枣仁是一味药,能够宁心安神,对治疗失眠有奇效。”柳燕娓娓道来。
想不到,酸枣仁竟有这样神奇的功效。萧珠好奇地拿起一粒酸枣核,仔细打量。只见酸枣核的顶部有五个小孔,看上去煞是可爱。
“这酸枣核,佛家叫它‘五眼六通菩提子’,据说能够逢凶化吉,辟邪消灾。”柳燕又向萧珠解释。
“燕哥哥,你懂得可真多。”萧珠敬佩地道。作为一个现代大学生,她对这些知识几乎一无所知。古代人比她想象得聪明多了!
又或者,柳燕是个格外聪明的古代人!
对于萧珠的溢美之词,柳燕只是有点害羞地笑了笑,手上的动作却没停。他再次握住筷子,将还冒着热气的的南瓜泥和酸枣糊搅合在一起,直到两者充分融合。最后,把南瓜泥和酸枣糊的混合物放在铺了油纸的竹筛上,再用木勺背摊成饼。
“可以吃了吗?”萧珠眼巴巴地看着竹筛里散发着酸甜气味的酸枣糕,咽了咽口水。
然而,柳燕却摇了摇头道:
“不行,这还只是半成品呢。要吃的话得晾干了,至少还要几天的时间。”
“这样啊。”忙活了大半天却还不能吃,萧珠有些失落。
见状,柳燕微微一笑。
“珠儿要是想吃的话,也可以现在就尝尝。”
话毕,他用勺子挖起一小块酸枣糕,将它递向了萧珠的嘴边。
萧珠啊呜一口吃下酸枣糕,差点咬到了勺子。然后,前所未有的滋味便在嘴里荡漾开来。
起初尝到的是酸。但不是那种酸掉舌头的酸,而是令人生津止渴的酸。接着,南瓜的甜和酸枣的清香便接踵而至。酸枣的酸和南瓜的甜达到了微妙的平衡,既不至于酸得掉牙,又不至于甜得发腻。
美中不足的是,似乎是因为水分过多的缘故,口感有些黏糊糊的。不敢想象,这东西要是晾干了会多好吃!
“怎么样,好吃吗?”柳燕笑眯眯地问。
“燕哥哥做的东西,怎么可能不好吃!”萧珠一边回味一边道,“简直可以拿去卖钱了!”
“卖钱?”柳燕神色一动,似乎在考虑什么。
然后,他再次开口道:“能卖钱当然是好事。不过,我目前只想做给珠儿吃。”
听到这句话,尽管知道柳燕没有别的意思,萧珠却莫名羞赧起来。
柳燕只想做给自己吃。也就是说,自己和其他人,多少有些不同吧……
就在这时,萧珠又感到一阵饥饿。
难怪说酸枣能够让人食欲大增,这可真是立竿见影啊。
“燕哥哥,我好像又饿了。”她有些不好意思地说。
“好。珠儿想吃什么,哥哥这就给你做。”
“只要是燕哥哥做的都可以。”萧珠道,“你做的东西,都很好吃。”
这下子,轮到柳燕害羞了。他清了清喉咙道:
“珠儿你不要老夸我,我会得意忘形的。”
“我可没夸你,只是照实说罢了。”
柳燕伸出食指,轻轻刮了下萧珠的鼻子:
“你呀。怎么这么快就学会油嘴滑舌了?”
从他的语气来看,柳燕并没有生气。萧珠吐了吐舌头:
“我的嘴里,可是一点油都没有了!”
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