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舒舒没有法子,只能硬着头皮上前,摆放了碗碟。
幸好当时想着宜妃或许会叫自己陪着吃,准备了三套碗快。
一碟蒙古馅饼,巴掌大小。
一大海碗咸菜汤,一人一小碗蒸果子。
十分简单。
太后兴致颇高,一人夹了一张馅饼,招呼康熙与宜妃:“快尝尝,快尝尝好不好吃……”
瞧着她的样子,十分乐意与人分享家乡的美食。
康熙道:“皇额涅也吃……”
等太后动了快子,康熙与宜妃才依次动了快子。
没有添加白面的荞麦粉,口感略有些粗糙,也少了几分劲道,可是麦香也格外浓郁。
馅料里没有另外加油,可选用的羊肉馅是三肥七瘦的,自己就带了油润的汁水。
咸菜调和下,虽是肉饼,口感丝毫不油腻,反而带了些许清爽。
宜妃原还有些勉强,虽说晚膳用的不多,也是吃过的,怕腻了吃不下。
眼下吃得欢喜。
康熙望向看着比清汤寡水强不了多少的汤,亲自盛了一碗,双手递到太后跟前:“您再尝尝这汤,看看如何?”
太后接过,好奇地看了两眼。
康熙与宜妃都望向舒舒。
舒舒脸上微微泛红,有些尴尬。
这是创新过头了?!
太后喝了两口,面上带了回味,随即满意的点点头,看着舒舒道:“好孩子?这也是书上看来的?到底什么书,记得这么齐全……”
有康熙在,宫里又有那么多藏书,舒舒哪里敢扯谎。
她实话实说道:“这个汤是孙媳妇自己琢磨出来的……孙媳妇想着,牧区不种地,应该也不怎么种菜……就算赶集买了菜,应该也是想法子长期保存……炒咸菜或者熬汤,连盐都省了……就是咸菜汤没油水味道应该不会好,这牛肉干放里面就有牛肉味了……”
太后笑着,眼泪又出来:“我当年挑嘴,也是嫌弃咸菜汤不好喝,我额赫就往里放牛肉干……”
一碗汤,太后都喝光了。
巴掌大的馅饼,也吃了两个。
等到她再去夹时,宜妃先一步挪了盘子:“娘娘,外头眼看就黑了,吃多了给顶了……”
太后恋恋不舍的撂下快子,道:“那留着,明天早上吃……”说到这里,才“哎呀”一声,道:“我忘了她们俩个,这馅饼她们指定也喜欢吃……”
宜妃望向舒舒。
舒舒道:“馅饼是膳房的白桉师傅做的,汤是红桉师傅调的……孙媳妇是个‘纸上谈兵’的,就动了动嘴……”
宜妃点头,看到旁边小碗里的沙果。
“这是糖水沙果?用这个消食也好……”
宜妃说着,奉了一碗给太后。
太后接了,用调羹喝了半口果子水,立时酸的皱眉。
宜妃在旁,问道:“这是糖放少了,要不要加些……”
太后眉头舒展开来:“不用不用,这样正好……”
沙果不大,比海棠果大一圈。
一只碗里,只有四枚沙果。
倒是果子水更多些。
太后一口一口吃着。
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