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第216章 差个掌柜的（第3页）

“伯母您做菜特别好吃，我每次去您家都吃不够。所以，酒楼里的客人们也肯定都会爱吃的。”

福多多说的都是实话。现在她和刘春花家的关系非常好，时常去她家蹭饭吃，而且也确实是每次都吃到撑。

刘春花虽然没有学过厨艺，但是天生就对做菜很有天赋，做出来的饭菜味道非常好，而且最关键的是，有家的味道。

福多多家掌厨的是她娘和两位嫂子，她们仨都是从小在家里专门学习过中馈女红的，做出来的菜也都是中规中矩的，讲究色香味形。

虽然味道也都很好，但是在福多多看来，终归还是太教条了些，没有刘春花做的大锅菜那么随意，“家味儿”不够浓郁。

而这也是她打算用刘春花做大厨的最重要的原因。

在常春镇上开酒楼，主要客源就是往来的客商们。

这些人常年在外奔波，最眷恋的应该就是家的味道。

而大多数酒楼饭馆，做菜的肯定都是些专门拜师学过的专业厨子。

这些人做菜的手法当然是非常专业的，但也正是由于他们太专业了，所以做出来的菜好吃归好吃，却总是少了一些感情在里面。

而刘春花做出来的菜，即便是卖相一般，可是那种家的味道，却是最吸引人的。

福多多想，那些往来客商在品尝过这种味道之后，填饱的不仅仅是肚子，还有那颗漂泊不安的心灵，只要吃过一次，就肯定以后还会再想来。

至于说菜品卖相不佳的问题，福多多也更是早就想好了对策，绝对不会有任何问题的。

刘春花又犹豫了一下，然后期期艾艾地问到“：多多，你确定？真的能行？”

福多多非常坚定地点头，“伯母，您就放心大胆地跟着我干吧，肯定行！”

“那行，伯母就听你的了！”刘春花把牙一咬，决定就按照福多多说的去做了。

她最终还是选择相信福多多，这个小姑娘想要做的事情从来就没有不成的，既然她说自己行，那她就试试。

福多多终于搞定了刘春花，不由得长出了一口气，然后开玩笑地抱怨到：“伯母您可真难请啊！当初还说愿意跟着我干呢，结果真到需要你的时候，你竟然差点撂挑子。”

刘春花不好意思地说：“额，我这不是怕干不好，耽误你的生意么。”

福多多嗔怪地说：“你要是不帮我干活，才是真的耽误我生意呢。”

刘春花看她那挤眉弄眼的小模样，忍不住哈哈大笑起来，“你个鬼丫头啊，我算是怕了你了！”

这时，王秀丽弱弱地举起了手，“多多，你确定让我当那啥后厨总管了？那我每天都需要干啥呢？”

福多多丝毫没有迟疑地点头，“嗯，你从今个儿起，就是吉祥酒楼的后厨总管了。

你每天的工就是管理好后厨的所有人员，监督他们的工。然后还有负责掌控原材料的用量，方便第二天上货。

最关键的是，一定要把好卫生关，千万要保证后厨所有食材新鲜安全，不能让人有任何使坏的可能性。”

一听到自己任务如此艰巨，王秀丽不自觉地挺起了胸膛，声音洪亮地说到：“多多你放心，我保证好好完成工，让你没有任何后顾之忧。”

福多多看到她这样表态，满意地笑了，“我就知道你是最能干的。即便不能当掌柜的，也照样能为酒楼发展做出巨大贡献。”

之后，福多多又给王秀丽具体讲了工内容，还有一些需要注意的事情。

而刘春花的工就相对简单了些。

原本福多多是打算让她既当大厨又管理后厨的，那样的话，她的担子会非常重。

现在由王秀丽分担了后厨总管的活儿，刘春花就只需要好好做菜就可以了，这样一来，她的工就轻松多了。

把工任务都分配完了之后，刘春花主动提到了工钱的问题。

她觉得自己做的事情不多，不应该拿那么多的工钱，王秀丽也是这样。

不过福多多并没有更改原先的方案，依然还是按照那样的工钱给她们。

母女二人反对无效，只得听从福多多的安排，但是心里头都打定了主意，以后一定要好好地干活，回报福多多的这份情。

福多多从刘春花这边出来之后，心里头就一直在琢磨：现在还差个掌柜的，这可怎么办呢？

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