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姜寒颜看着满桶的虾和生蚝,鱿鱼,扇贝有些愁,这么多该怎么吃才行。
水池里的大鱼更加让姜寒颜抓狂,这鱼太大根本就没有办法做红烧鱼或者糖醋鱼,最多做个烤鱼吃。
姜寒颜站在厨房门口,开始想着这条大鱼怎么吃比较合适。
最终给定义在了烤鱼上,正好可以用烤鱼的锅做个麻辣的。
这鱼就留到后面再做,现在就先去将大骨头给洗了,剁剁然后放锅里开始熬汤。
大骨头熬的时间越长,汤里的营养更加的丰富。
大骨头原汁原味最好,本来还想着放白萝卜或者海带之类的进去一起吃呢,最后姜寒颜看着准备的菜有些多便放弃了。
还是算了吧,就熬汤好了。
这大骨头汤要是喝不完剩下的可以明天早晨给几个孩子下面吃。
她回到厨房将盆里的猪肉和大骨头都清洗几遍,然后将大骨头用砍肉刀给剁成大小一致的放进之前准备好的熬汤锅里,然后加入一些调料便开始熬。
猪肉给切成薄片,倒上料酒,食盐,胡椒粉,辣椒粉,耗油,酱油,生抽在加一点点的油,在打上一个鸡蛋,但只要蛋液,用手抓匀放在一旁腌制十几分钟。
最后腌制好后裹上淀粉等待油炸,做一个里脊小酥肉给几个孩子当小零嘴吃,反正今天肉多。
这个猪肉因为是新鲜现宰的,而且还是黑猪肉,肉质本就是最好的,其实根本就不需要放那么的调味料和鸡蛋液,但为了给孩子们吃,只能把味道调的稍微多一些。
因为是小零嘴,就是无事的时候吃一些的,味道也是淡了肯定就吃起来没有那么香了。
不过也无事,她用的料都不是特别的重口,都是点到为止的。
只是吃的时候,是吃那么个味道而已。
姜寒颜的猪肉原本是要做猪肉丸子的,但姜寒颜看了一圈觉得还是算了吧,等明天在做,正好可以放在火锅里吃。
想着,想着她又想到了火锅了。
她轻轻摇了摇头算了吧,还是不去想了,该准备做饭了,将剩下的食材都给准备一下。
那满桶的虾,满桶的生蚝,鱿鱼,扇贝都被她那盆单独弄出了一些。
水池就一个,里面装了一条大鱼,不过等会儿也要被杀了的,但多余的大虾,鱿鱼,生蚝,扇贝该怎么办呢?
她需要找东西来装,然后倒上水养一养才行,不然等干死了怎么办。
虽然在空间里不太会有这样的事情发生,但那感觉也不太好,就像是人没有呼吸了一样。
缺了水的海鲜,就感觉不是那么的新鲜了。
她找了两个大盆,将大虾和鱿鱼装在一个盆里,生蚝和扇贝一个盆里。
她接上一个水管将两个大盆都装满了水,看着失水的海鲜一个个的活跃起来,这才满足的去处理提前弄出来的。
姜寒颜就这样开始在厨房里忙碌了起来,处理好大虾之类的,最后将大鱼也给杀了,一切食材都在准备好后。
姜寒颜便开始切菜,炒菜,
东西都弄好,炒菜就简单多了。
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