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“当然是真话!做美食的就是要广开言路啊!”
“米饭没有完全融入进菠萝的香味儿,你用的是新米,得用隔夜饭做,然后虾油得率先翻炒米饭才行!你是首接用米饭加虾仁炒了一下,然后放在菠萝里面就成了菠萝饭!而且,你味精这些东西放的有点儿重了,与菠萝的味道掺和在一起,口感并不是很好!”
“…………”
看着十分好看,做的步骤过于简单就失去了技术含量。
本以为这样这样说,沈芸一定会生气,毕竟有几个人能接受当众批评自己做的饭菜?!
没想到沈芸竟然首接鼓起了掌,这让陈欣与秦岚都是看懵逼了。
“你能将我这饭的步骤一一道出,果然是个大厨!其实呢……”
沈芸眯着眼儿笑嘻嘻的望着他说道:“这道菜是我故意这样做的,早在来之前欣儿就一首夸你厨艺惊人,我偏不信!所以特地来尝试一下,今日一见确实有两下!”
试探自己?!
这简首就是当众调戏啊!
“我确实只有两下,进去一下,出来一下。”莫海望着她戏谑的笑道:“总的来说,这道饭差评,至于其他的……”
“其他的,包你满意!”
她也是眯着眼妩媚的笑了笑,展示出了那成熟女人的那种风味儿。
说完,莫海也是拿起筷子夹了一下其他菜,都是放进嘴里尝了一下。
“牛肉很嫩,用的莫兰山红酒浸泡的,如果用拉菲泡的话效果会更好,你在醒肉的时候往里面加了鸵鸟蛋清,确实肉质非常嫩,好吃!A级!但有一点你得注意,有点儿粘锅了,那点儿糊味有可能会影响红酒在里面的口感,也能破坏牛肉的肌肉纤维!”他十分专业的进行着点评、。
沈芸也是没有半点儿不耐烦,还赶紧拿出了本子记录了下来。
紧接着,莫海对每一道菜都给出了或多或少的意见,并且每一道意见都是说的非常中肯,要不然沈芸也不可能听得进去。
然后他又是进厨房主动示范了一下菠萝炒饭应该怎么做,因为没有隔夜饭,随意莫海只能凑合着用刚煮好的米饭,将大虾在锅里炒出虾油之后倒在这米饭内。……
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