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我老爹是郑成功第121章 盐场（第2页）

马袅盐场的生产能力，便一直没有恢复到最初的水平，但是官府规定的折色银一点都没少，盐丁们逃亡很多。

雪上加霜的是，从万历末年开始海寇经常来盐场抢劫盐引，到了1644年清兵入关后，这里的乱兵强盗就更多了，

直到海述祖举家从琼山县搬到临高，盐场才重新恢复了生产，

而顾炎武主政琼州府后，又重新派人前来整饬过，才使马袅盐场有了三百盐丁。

堤坝下是许多一大片模样如同砚台的石制晒盐槽，这些盐槽的摆放很是讲究，看似毫无规律的堆叠在一起，实际上高低错落有致。

为了充分利用阳光，盐槽围拢的中心是一片一片乌黑的盐田。

据盐丁说，现在这里总共有7000多个盐槽，全部是祖辈开凿打磨，一代代流传下来。

即使在现代，实现了大规模的机械化生产，晒盐依然是一种劳动量很大，极端艰苦的工作，远不是在海滩上挖一些凝结、蒸发池就可以批量出盐了，

古人其实很早就知道岸礁上积存的海水经过蒸发后，可以凝结出少量的盐来，

但是直到元代，煮海为盐依然是最广泛的制盐法。

晒盐没有想象的那么简单，不是像某些小说写的那样，知道方法就轻轻松松的实现大规模生产。

盐田是一种泥质滩涂，盐丁们称之为“盐泥”。

在旱季太阳光照射比较强的时候，每月两次大潮海水将会淹过这片盐泥，盐泥便是在这时汲取海水中的盐份，

当海水退去时，将盐泥用耙子耙松，再经太阳晒上几日蒸发掉水分，这片盐泥就含有相当高的盐份了。

再将含有盐泥放进盐池，完全是手工劳作，一点点用木板耙将晒好的泥放入盐池。

所谓盐池也就是在盐田上开挖的一个2米宽、3米长、1米深水池，下面垫着竹片和茅草，起到过滤作用。

盐泥进池后，盐工需要脚踩踏实，再注入海水，过滤出来的水从盐池旁边预留的小口流入一侧的卤水池里，便有了一池的卤水。

至于卤水的浓度如何判断，盐丁当然有属于他们的办法，

他们会折下一种长在盐田边的植物黄鱼茨的茎杆，放进卤水池，只有黄鱼茨茎杆漂在水面才是真正的饱和盐水，否则还要太阳反复暴晒才行。

将卤水挑到盐槽上去，盐槽是由火山石制成的，

郑锦仔细看了看，石头上有细细密密的小孔，也许起到透水的作用？

太阳未起时候就将卤水倒入盐槽，暴晒一天后，到黄昏就可以用板刮盐，收入竹筐了。

在最晴朗炎热的季节，一个盐槽加上两三次的卤水都可以蒸发干。

此时，多数的盐槽里都是空的，但还是有部份的盐槽上有晒出的盐晶，在阳光下闪耀出晶莹的光芒，煞是好看。

郑锦不禁感慨，就是用这样最原始的劳作方式，这里一年却能生产200多吨的盐！

之前他还觉得少，但随着更为深入的了解，却不得不惊叹于古代人民无穷的智慧。

郑锦观察了许久，心里已有了些底，觉得要想提升盐的产量，关键还是在于浓缩卤水的过程，

最终，郑锦决定在盐场引入风车、水车提卤淋晒，以此来缩短卤水的浓缩时间，从而使每亩盐田的产盐量大增……

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