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苏甜翻开菜单,这家店是做湘菜的,加点创新,她点了三道菜,陈冰又加了两道。
等菜的功夫,她开口问陈冰:“怎么突然想起来约我出来吃饭,还请客。”
“就是朋友之间的小聚会嘛!”
“好嘛好嘛”苏甜转移话题“你们工作室的宣发搞的怎么样哦?”
“还可以吧,反正听说挺顺利的,你这几天就在北京玩?真不考虑跟我们工作室签约?”陈冰看向苏甜。
“不考虑,完全不想工作。”苏甜脸上的表情就是一个大大的‘拒绝’
陈冰表示理解,只要在法律允许的范围内,每个人都有选择自己生活方式的权利。
聊着聊着菜就上桌了,两人早就饿了,不聊了,先吃饭。
第一道菜是陈坛辣椒猪肝炒腰花,这道菜考验厨师对火候的掌控。
腰花的口感还不错,猪肝有点脆,最出彩的是里面的辣椒,是发酵过的,没有生辣椒的辣刺激,很沉稳的辣。
陈冰也很喜欢这道菜里的辣椒。
里面还有酸萝卜,太隐蔽了,开始以为是洋葱块,解了这道菜的油腻。
下一道是十八秒茶油生炒黄牛肉,看着油挺大的。
炒的时间很短,牛肉很嫩,肉香带着非常浓郁的茶油的香气,牛肉切的大概只有一毫米厚,基本上一下锅简单翻炒一下就熟了。
餐馆切肉的师傅跟炒菜的师傅,配合的很好。
长沙臭豆腐很有名的,苏甜就点了一道臭豆腐,一口一块,吃起来更街边炸的差不多,可能调料会特别一点。
是干萝卜、葱花跟辣椒,不过苏甜喜欢放香菜吃。
菜还没上齐,肚子填的五六分饱的时候,陈冰放下筷子,“我看你挺喜欢玩儿的,要不我们冬天去黑龙江滑雪怎么样?”
“可以啊!”
苏甜就想着冬天去哈尔滨看雪景呢。
“那约好了,我到时候约你,你可别放我鸽子”
这时,服务员上菜,“您的烧汁鲜虾茄盒。”
等服务员走了,苏甜才开口“我肯定不会,你放心好了,你放我鸽子的可能性比较大。”
菜上了,她先尝尝茄盒,应该是茄子里夹虾肉,下锅炸了,在烧菜。
嗯!
里边还有猪肉,茄片切的很薄,肉馅饱满,菜是酸甜口的,味道苏甜很喜欢,但是他家的虾肉吃起来不太新鲜。
还有一股子怪味,就是虾肉在冰箱里冻久了,又化水了的那股味道。
苏甜还没说什么呢。
对面,“呸!”陈冰给吐了,招手叫了服务员过来。
服务员一路小跑过来,“请问,您有什么需求吗?”
“你们餐厅的这个茄盒里的虾有股味儿。”
服务员有点堂皇,“嗯~不好意思,我立马给您换一盘,您看可以吗?”
菜好不好跟服务员又没关系,她态度又很好。
陈冰也就同意了。
“请您稍等一下,一会儿就给您上新的。”说完,服务员端着菜就去了后厨。
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