手机浏览器扫描二维码访问
今天好像来到了一个好玩的胡同,苏甜就哪里有路、可以走,就走,死胡同就掉头走另一边,有一种迷宫的感觉。
胡同里还保存着民国时期的建筑,特别像谍战剧里的场景。
苏甜打开相机,找好角度,记录自己偶然发现的好地方,仿佛曾经坐在这个地方喝茶交流的时代伟人离我们并不遥远。
胡同里的小摊也很美味。
现做的驴打滚,口感绵软、豆香浓郁、糯性十足、香甜可口。
前边还有炸灌肠的小店。
她第一回听到‘炸灌肠’以为是过节灌的香肠,把肉绞碎调好味,灌进肠衣里。下锅油炸,后来视频里的,薄薄的,特想炸的很薄的年糕片。
苏甜走进去,点了一份尝尝。
速度很快,一盘炸灌肠上桌了,色泽微微发黄,油炸的。
切成一片一片下锅炸,片切的一边厚一边薄,薄的一边口感脆脆的,厚的一边口感松软,一片炸灌肠两种口感。
灌肠本身没什么味道,得蘸着蒜汁吃,加重它的味道。
苏甜尝着,这就是淀粉做的,用猪油炸的带点香。
炸的面粉坨子,炸的酥酥脆脆的,油控的干干的,在蒜水里蘸一下,不算油腻,没想象中好吃,但是尝尝还可以。
其实在北京真的有里面灌肉的炸灌肠,叫它‘大灌肠’。
据说,是清朝光绪年间,一个姓‘普’的老板,开了家灌肠铺子叫‘福兴居’,他家就是用真正的猪肥肠灌上碎肉、淀粉和香料,先煮再煎。
外焦里嫩,浇上盐水跟蒜汁。
还听说,慈禧太后去火神庙进香的时候,曾经品尝过,大加赞赏,后来福兴居定期向宫里上贡品。
不过现在,这家店是没了。
现在流行的就是‘小灌肠’,纯用淀粉,有的加些别的面粉,蒸好了,下锅炸。
“您是外地来的吧。”旁边的顾客是个看起来六七十岁,穿着灰色薄外套的大爷。
“对,您这么知道的。”苏甜觉的自己穿的跟胡同里的人差不多吧,素面朝天,也没化妆。
大爷慢悠悠的用竹签,扎起一块灌肠,“咱们吃灌肠,不用筷子,用竹签扎着吃。”说完,把签上的灌肠放嘴里,慢慢嚼着很享受的样子,吃完还来一口小酒。
她都没注意,大爷还自带了一瓶二锅头。
于是,苏甜也学着拿出牙签,扎着,蘸蒜汁吃,确实味还那个味,感觉有点不一样,可能这就是老北京风味。
明明不饿,闻着胡同里的食物飘出来的香味,苏甜还是忍不住的想去买来尝尝,尤其是她没吃过的。
没走两步,抬头又是一家传统小吃店。
苏甜走进去,准备尝尝,里面算是个北京传统甜品的集合店。
她点了几样没吃过的。
店里的东西大多数是现点现有,价格也不贵。
绿豆糕,是很传统的那种,拿东西把分全都压实了,以前苏甜吃过,一个小锡纸包的,算是个零食。
她用手掰了一小块,绿豆糕做的很扎实,不是一掰就碎的。
入口很甜,瞬间把嘴里的水分吸走了,很干,噎得慌,得配着茶,慢慢品。
坐在亭子里,一下午,一盘绿豆糕,一壶茶,时间就过去了。
再尝尝艾窝窝,糯米皮上面撒着面粉,色雪白,周围一圈滚了芝麻,上面一粒山楂糕做点缀。
是明朝流传的宫廷美食。
一口咬下去,外面是蒸熟的糯米粉,里边是芝麻和核桃仁、白糖。
质地粘软、口味香甜,好吃。
苏甜连吃了两块。
末世:带着系统养男宠(NPH) 星汉灿烂之昭昭慎心 惊悚杀:戏剧愚人 精灵信仰充满鲜花的世界真存在吗 共生(母女 futa) 玄门奶包被读心,全家杀疯了 同人小说:与凤行之凤舞行云 灭噬天罚 穿越农家女,旺到他东山起 凤舞九天,我觉醒了最强血脉 人间成神路 穿越射雕:欧阳刻的奇幻人生 野生蔷薇(现言1V1 H) 【古言】他不是风流帅 女帝欠了我百万亿:只能生娃抵账 仙泪无痕 泡销风云 睡前一篇小黄文 玲珑情 只想操他九次
四年前,他对她说我永远也不会喜欢你这种女人!四年后,她华丽归来,报复他,丢弃他!权势滔天的总裁打脸,瞬变舔狗求复合厉太太,我们复婚吧?想复婚,没门!厉太太,别不要我,我疼!他从背后抱住挺着大肚子的她,卑微道。后来,他贪得无厌,生了儿子,还想要生女儿厉太太,我们来研究怎么生女儿吧!我听别人说,男孩是妈妈前世的情人,你就不怕我一连生了十个小情人?为了公平起见,你也给我生个十个小棉袄。某人狡黠。某天,他感叹,他这辈子算是栽在她手中了,永远无法逃脱,但他甘之如饴...
1对1独宠甜文霸道总裁?邪魅校草?偏执少爷?统统攻略!久攻不下?呵呵,不存在的。没有攻略不下的男主,只有不努力的宿主。001系统非常的满意。它的宿主也很满意。不过ampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddotampmiddot不是说好的攻略男主的吗?!这么一只病娇反派阴魂不散是个什么意思??反派BOSS出场,还竟然每次都是他!一不小心攻略出一个超级反派大BOSS?!宣云脂欲哭无泪,退货行不行??喂喂喂!系统,这是怎么回事??系统躲在墙角嘤...
坠苍穹听说过穿越,听说过钻越吗?她,本是空中天使,却生而没有翅膀她,本是天赋异鼎,却被上天所抛弃她,年仅五岁,却被迫钻到地下。她的命运究竟如何?她还能否重返上天?一切的一切,尽在苍穹下揭晓。...
大人,攻略人物已经被您关在小黑屋三天了。那他变乖了吗?没有,攻略人物连夜爬窗户跑了。听到系统的回答,言韵气的拍案而起,抓着系统一顿猛揍那为什么不早说!!!言韵翻身跃出窗外,气势汹汹的追了出去抓回来打断腿!!后来言韵被黑化校草表白,赖上后寸步不离韵韵,快把我关小黑屋吧!我可以!一转眼又被霸道总裁壁咚墙角韵韵,你说要打断我的腿,嗯?高冷小狐狸爬到言韵肩膀上,尾巴挠着言韵的耳朵韵韵,还想去哪儿?#1v1甜宠,男主可狼可奶,嗷呜#...
书海阁小说网免费提供作者狂飙的刺猬的经典小说神临之旅最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说我们打破的不过是枷锁,而获得的将是整个世界!一个平民家庭的孩子,不博不拼,等着自己的只有成为被踩的烂泥!陈玄将自己所有的财产,换来了一张银色的神降卡,义无反顾地选择了使用!仰视一身罡气的吕布,濒死的陈玄选择了诛心吕布,汉室之乱,十室九空,始于你斩杀董卓!面对壮怀激烈的岳飞,陈玄微微一笑岳帅,你的词里边,君父耻,是什么意思?看着礼贤下士的李二,陈玄撇嘴得了吧,你个胡人!神识在无数次...
古语有云八字轻者,身虚,神弱,易近鬼!我的八字就非常的轻!不仅如此,据说我在出生的那天正巧紫薇星降世!这要是换成在古代,我必定会是帝王之相!可惜,却毁在了我的八字轻上面!这让我只有了帝王之相,却没有帝王之命!等待我的只能是百鬼缠身,死于非命!(新书更新慢可以养肥了再看!这段时间了大家不妨看一下阴阳墓师。了解一下乔胖子祖父辈们的故事!另外重生之无赖至尊欢迎大家收...