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第 13 章（第2页）
乔慕回忆着自己上辈子做蒜香酸辣鸡爪需要的食材和调料，一一告诉赵玲。
等乔慕挖好大蒜回来，处理好大蒜，鸡脖跟鸡爪就化冻好了，其他调料也已经准备好。
鸡爪跟鸡脖分别焯水、过冷水，然后鸡爪就可以调味了。
而鸡脖还得继续回锅卤。
半个小时后，整个院子里弥漫出一股香浓的卤肉香味，把隔壁洋洋馋哭了。
彭彩娟不太喜欢去婆婆那边，但孩子都馋哭了，她也没办法，只好硬着头皮带着外孙过来。
看到院子里只有乔慕跟富巧巧坐着乘凉，彭彩娟松了一口气，走进来开玩笑：“你们在家做什么好吃的那么香，恐怕半个村子都被这香味儿熏得口水直流，老太太怎么不在家？”
乔慕答道：“奶奶给刘奶奶送东西去了。”她们之前说好的，鸡爪跟鸭脖做好之后给刘奶奶送一份。
奶奶试过之后觉得特别好吃，特地亲自给刘奶奶送过去，顺便跟刘奶奶显摆去了。
她说话的时候葛洋洋已经先一步到乔慕身边，一把抱住乔慕的胳膊：“表姨，你在做什么好吃的呀，好香好香，可以给我吃一点吗？我只吃一点点。”他用食指跟拇指比划，做出一小撮的姿势。
乔慕看着就笑了：“你来得正好，我们做的东西也差不多能吃了，正想给你们送点过去，你们过来也省得我再跑一趟。”
鸡爪泡了半个多小时，还不是特别入味，但也算能吃。
她说话的时候，富巧巧已经去厨房把东西端出来了。
“灵灵姐做了辣的跟不辣的，小孩子不能吃辣，我就只给你们拿不辣的了。”
放辣椒的就是蒜香酸辣鸡爪，不放辣椒的是蒜香鸡爪。
鸡爪她拿得比较多，鸡脖乔慕说虽然已经能吃了，但还没达到她要的效果，所以富巧巧只拿出来三四根，让他们尝个味道就行。
彭彩娟仔细一瞧，那竟然是一盘鸡爪跟一盘鸡脖，她有点失望：“洋洋太小了，还不会啃这些。”
乔慕没在意：“给他一个啃着玩就好了，其他的你拿回去看电视的时候啃，或者让我大伯下酒都成。”
“也是，你大伯每天晚上都爱喝几口小酒，这会儿还在喝着呢，我等下带回去，刚好能让他下酒吃。”
乔慕也拿了一个鸡爪在啃，有点遗憾地说：“可惜没有柠檬，要不然还能做个柠檬口味的。”
“柠檬？不就是那个吃起来酸得要命的果子么，”彭彩娟眯着眼睛仔细想了想说，“那个在村里后山沟就有好几棵，这段时间结果多得很，不过太酸了，没人乐意摘，每年都落地上全浪费了。”
后山沟乔慕去过，但她还真忘记那里有柠檬树了。
“太好了！我明天有空就去摘，到时候做了新口味的再给你们送一点尝尝。”
“那感情好，明天你大伯又有下酒菜，也省了我给他做的功夫，”彭彩娟端起两个盘子，“那我就先回去了，盘子明天再给你们送过来。”
隔壁院子的堂屋里，乔大强正就着花生米喝酒，他闻着隔壁传来的香味也觉得馋得很，可他不是小孩子，不好意思过去问，只好等媳妇跟外孙回来。
听到他们回来的动静，乔大强伸长了脖子往彭彩娟手上的盘子看：“这就是那边做的好东西？”
“是啊，”彭彩娟把盘子放到他面前，“你侄女跟外甥女说让我带回来给你下酒。”
乔大强筷子往鸡爪伸去，夹了一个放嘴里啃了几下，眼睛顿时就亮了：“好吃！”
酸香爽口，蒜香味很浓郁，夏天吃着一点不觉得腻，啃几口鸡爪再小嘬一口酒，那叫一个美！
在这种炎热的天气里，味道浓郁的卤鸡脖相比之下都逊色很多。
看到他这表现，彭彩娟也伸手拿了一个啃，本来她也只对香味霸道的卤鸡脖感兴趣，这会儿吃到蒜香鸡爪也觉得在这种天气，吃蒜香鸡爪比吃卤鸡脖更合适。
而隔壁院子里，乔慕升起了一盆炭火，她没有烧烤架，只好拿平时奶奶放在锅里蒸蛋的不锈钢蒸架摆上。
然后将鸡脖架在蒸架上慢慢烤，把鸡脖考到干巴巴的状态。
不到十斤鸡脖，乔慕跟富巧巧两人一直考到晚上九点半还没烤完。
赵玲回来看到她们还没洗澡，赶紧把两人赶去洗澡，自己接手这个活：“你们明天还要早起摘西红柿去买，赶紧洗洗睡觉去，我明天没事干也不用早起，放着让我来烤吧。”
天那么热，还在炭火边坐着，乔慕担心她中暑就没同意，于是跟富巧巧两个把剩下没烤的鸡脖全吃了。
顺便把炭烤鸡脖从自己待售清单里划掉，炭烤鸡脖好吃是好吃，烤得干干的鸡脖在夏天没有冰箱的情况下，也能放好几天。
但是做起来实在太麻烦了，平时有空偶尔做一点自家吃还行，做来卖实在太消耗人、太辛苦，很不划算。
乔慕没想着挣很多钱，只是想在这个假期里，赚够大学第一年的学费。
少这一份钱不挣也不是不行，于是果断放弃它。
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