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“对了,念念你们现代的酒楼饭馆都会做些什么菜?”黎瑾姝想到悦香楼问道。
悦香楼是她半年前置办的产业,一开始生意倒是很好,可对面的酒楼不知被谁盘了下来,悦香楼出什么新菜式就跟着做,就连打折也要压着悦香楼。
若说这只是巧合,那她绝对是不信的,可这上京内她也没惹上过其他商家。
难不成是黎皖宁搞的鬼?若真是如此,那她得换个法子经营酒楼了。
她在想如若结合现代的菜品和经营方式,也许会有不一样的效果呢。
“现代的菜品?这倒是简单,商城里就有菜谱啊,你拿去用就好了,不过你要干什么?”它很是疑惑。
“悦香楼的生意虽说还算不错,可这远远不够,这现代的菜式定有很多人觉得新奇。”她想扳倒君兴衡和黎皖宁这点钱还远远不够。
“商城里不光有菜谱还有食材和器具,连调味品都有现成的,都给你。”不恋爱脑就什么都好说。
黎瑾姝在商城里看着各式各样的菜谱和器具,挑几样拿了出来。
“我可太爱你了,念念!”她把化了人形的念念抱着转了一圈。
“哎哎哎!晕死我了!”它晕的双眼冒星星。
......
黎瑾姝出来后翻着从商城里拿的菜谱,她翻到火锅那一页后再也移不开眼了。
火锅?这是何物?看着好好吃啊!鲜辣过瘾,烹饪还这么简单,还能按个人喜好挑选食材和口味,老少皆宜啊!
今日先试着做一回,若是还算好,那悦香楼就能出新菜品了。
“小姐,晚膳想吃什么?小姐?”夏芷进屋问黎瑾姝。
夏芷进来就看到自家小姐托着腮发呆的样子,叫了几遍也没理会她,也不知在想什么。
“嗯?什么事?”
“小姐晚膳想吃什么?奴婢好让厨房准备。”夏芷无奈又说了一次。
“你来得正好,你拿着这菜谱,让厨房按这个准备,我们今日吃火锅。”
“火锅?用这口锅做?”这锅好生奇怪,像个鸳鸯。
“食材备好就拿到我房里来。”
“是。”夏芷虽看不懂,但小姐想吃,她让厨娘做就是了。
过会儿夏芷跟冬苓抬着锅走了进来,里面一边是现熬的乳白色鱼汤锅底,另一边是鲜香诱人的麻辣锅底,又去把各种食材端进屋来。
“夏芷、冬苓你们也坐下一起吃吧。”这火锅还得她们尝尝味道呢。
“是。”平日里黎瑾姝也会叫她们一起用膳,因此她们也没想太多便坐了下来。
锅里刚烧开的水还冒着泡泡,黎瑾姝先拿着几种蔬菜下了锅,等吃进嘴里的那一刻,她惊住了,随后又下了几颗丸子和肉片。
夏芷和冬苓看着锅里翻滚的食材,很是新奇,她们不曾试过这种吃法,看着好好吃的样子。
黎瑾姝吃着刚涮好的肉片,觉得自己的味蕾受了很大的刺激,麻辣鲜香的口感,不同于往日任何一道菜。
果然好的食材,只需要最简单的烹饪方式,这么一煮就有让人惊艳的味道,有了这火锅,她的悦香楼定能吸引更多的人。
这新菜品是有了,倒是这锅,商城里也只有这一个,看来得找人定做了。
“冬苓,明日我给你画张图纸,你拿着去找个铁匠,按图纸再做几口这鸳鸯锅。”
“是,小姐。”
翌日一早,黎瑾姝画出图纸后,便去了悦香楼。
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