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回到安邑坊家中,王牧感觉自己已经快要被抖散架了,直接躺在椅子上,一点也不想动弹。
“公子!小的给您引荐一个人。”高海走到王牧身边,小声的说道。
王牧疲倦的睁开眼睛,努力的坐起来,看看高海身后那个头发已经花白的身影,王牧站起身来问道:“这位如何称呼?”
“老奴陈福,来帮少爷您处理酒楼的杂务。”头发花白的老者,精气神比起高海还足,声音虽然低沉,不过很有力量,如果不是没有胡须,王牧都不认为他是内侍。
“嗯,那就麻烦陈老,今天陈老就先休息一下,随意看一看吧。”王牧说道。
“老奴遵命!”陈福笑着点点头,然后就向一边走去。
“公子!有事您告诉陈老就行,小的要伺候主子,不能长时间待在这里。”高海低声解说道。
“好的,老高你告诉你家主子,酒楼的事情放心,我会尽快启动的。”
“那好!小的就先走了!”
“今天做甜点,给你家主子带点回去尝尝!”王牧提醒道。
有面粉,有糖,王牧就怀念饿了可以直接吃的蛋糕!那让他想起了曾经的青春岁月,当年楼下蛋糕店,那个微胖姑娘,走路巍巍颤颤,总是让他忍不住敬礼,以示尊敬!后来吐了很多次,学会了做蛋糕!
那是记忆中最值得怀念的一段感情,虽然那时候都很穷,但是开心,出租屋内四处都留下了他们爱的痕迹!
发酵的面粉,鸡蛋,羊奶,加上过滤蔗糖,烘烤出来的糕点,让原理充满了奶香气息!
用食盒装了满满一盒子,递给高海介绍道:“这就是蔗糖做出来的一种食物,本来用蜂蜜做是最香的,现在只能将就一下。”
“那小的就先走了!”高海提着食盒笑着说道。今天他尝到的李泰说的美味食物,对于酒楼最后一丝疑虑也没了,提着食盒屁颠屁颠的就回宫去了。
“老陈!别光看不动!以后你是管酒楼的,自家菜是啥味道,你得心里有数!尝尝!都尝尝!厨师偷懒没有长进的,以后该扣钱的就得扣钱!”在厨房走动,王牧对陈福大声喊道,说着把一个碗和筷子,塞到了他手里。
“嘿嘿!”
“嘿嘿!”王牧的话,并没有吓住做菜的人,他们反而露出了笑容,至少说王牧的话,表示他们都是有工钱的。
罚钱不罚钱的还不知道,至少王牧并不像其他主子,动不动就是拖下去打!赶出去!那些呵斥。语气带着调侃,都能听出来更多是一种玩笑话。
而且两天时间,他们学到了很多,一些闻所未闻的菜品从他们手里做了出来,关键是味道好啊!香味扑鼻!要说对酒楼的信心,他们一个比一个充足。
承庆殿来的厨师,正在教王牧安排的大嫂,好在李泰那里来的,有两个是御膳坊的人,手艺没得说,他俩现在就是大师傅。不过见到王牧的时候,身段不但放得很低,而且全程陪同,就等着王牧说新做一样东西。
王牧哪里知道那么多,他只能说出一些来,让他们自己去摸索,而御厨不愧是御厨,两天时间,再做出来的回锅肉,就已经超过了王牧,色香味俱全。
“好的!公子,老奴这就尝尝!”陈福端着碗,脸上的皱纹,都笑出了花来。
高海找陈福的时候,他还有些将信将疑,只不过抱着万一的态度,召集了人聚资金,想着实在不行,李泰以后有了封地,也能有他们一个安度晚年的地方。
见识了这里的情况,他感觉不错!对他们来说,赚钱多少不重要,重要的是能养老。尝过味道之后,陈福就更放心了,宫里的东西,他是见识过不少,前朝的奢侈都经历过,能让他动容的真心不多,但是王牧这里短短半天,就让他动容了好多次。
猪肉,菜油,这两样就足以改变如今的市场,让百姓收入增加。以往养猪大部分是散养自家院子,只是为了解决一些人没法吃的野草和秸秆。
粗粮就别想了,人否不够吃的!说来现在的猪那是真可怜,除了自己在地里拱一些吃的,就只有野草,其它的!没门!麦麸都是人吃的。
也正是因为猪吃野草就能养活,所以许多百姓家里都养着猪,但是以前猪肉便宜啊!一年到头,养的两头猪,卖不了几个钱!还不如养羊子,同样吃草,还吃得少一些,价格更贵。
但等到酒楼面世以后,这猪肉的价格,必然会跟着上涨一波。这还是一个惠及所有百姓的事情。
还有就是菜油,这个只是作为油灯使用的东西,以后必然大放异彩。
百姓三大经济来源,粮食,牲口,手工活,粮食之中,除了吃的东西,就是高粱和菜籽,一个是酿酒用,一个是照明用。
说起吃菜油,别逗了!没有炒菜的锅,油都烧不熟,那生榨的菜油,又涩又闷,谁能吃得进啊!单单闻着,就有许多人受不了,很长一段时间,都以为是有毒的。
但是菜油到了王牧这里,在锅里炼过以后,香味扑鼻,做出来的菜,更是一绝。随着酒楼生意推广,菜籽的身价也必然水涨船高,这事王牧都不清楚,不过陈福看出来了,所以他对王牧怀着很大的信心。
掌握这别人没有的巨大优势,都不能在长安酒楼之中,脱颖而出,那只能说太失败了。就算别人想要偷学,没个一年半载的,哪里学得像。
至于说用强,或者小手段!别逗了!看看自己这些人是干啥的!可以说有点风吹草动,都逃不过他们的眼睛。
“公子,人都到齐了,您要不要去见一下大家?”到了傍晚,陈福来报,人到齐了,一共二十个人,十男十女。
“公子,大家的年龄都有些大,最年轻的都三十出头了,您看这会不会为难?要不让他们跑堂,做一些端茶递水的活?”陈福歉意的问道。
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