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“要说做竹笋的秘诀.......”
笑笑轻咳了一声,“其实很简单,新鲜采摘的竹笋,一定要先进行焯水,如果是甜笋,抄完水就可以进行烹炒,若是发涩发苦的苦笋,焯水之后,再用清水泡上个一两天,期间若是条件允许的话,多换几次水,便没有任何问题了。”
红掌柜原本兴致勃勃的听着,甚至还在想,一定要好好记着,却不曾想,笑笑说完这两句之后,便闭口不言了,不由有些错愕,“没了?”
“没了!”笑笑摊摊手,看着红掌柜的眼神中,满是真诚。
红掌柜脸上的笑容直接就僵住了,半晌之后指着笑笑,对常富贵哭笑不得的摇头道,“好个奸诈的小丫头,就这么一句话,竟是硬生生骗了我五十两银子。”
若是那些家伙知道了这事儿,怕是大牙都要笑掉了。
常富贵轻咳了两声,也是憋着笑,却并未说话。
“红姐这可是冤枉我了,这怎么能是骗呢。”
笑笑一脸严肃的解释,“焯水秘诀,可是我费了不少功夫才研究出来的,简单是简单了点,但胜在管用,能变废为宝。”
“变废为宝.........”红掌柜闻言沉吟了一下,点了点头。
“确实,山间的竹笋,可以说到处都是,但真正能够用到餐桌上的,少之又少,你这法子虽然简单,但也的确算得上是变废为宝。”
红掌柜不由得想起最初买常家香椿芽时的场景,那会儿常四虎就曾说过,香椿芽一定要用水焯煮过,才能食用,她也找了大夫确认过,焯水之后的香椿芽,的确是无毒的。
红掌柜想及此,不由面色怪异的看着笑笑,这小丫头运气还真是挺好的,简简单单焯个水,就能误打误撞的搞出好几道美味菜肴来。
笑笑若是知道她将这些归咎为好运,也会深表赞同的,可不就是好运么,若不是运气逆天,又怎会‘穿越’,若不是运气爆棚,又如何还能得到系统,若不是.....
红掌柜像是经过了很长一段时间的心理拉锯战,总算是接受了这一现实,“得嘞,说说吧,你这手里,有多少干笋?”
“不瞒红姐,今年竹笋收得晚,而我又只要鲜嫩的,关键是这三五斤的湿笋,才能得那么一斤干笋,家里着实没多少。”
笑笑闻言不由得诉起苦来。
“行啦,你就别跟我这里卖惨了,有多少你直说吧,姐姐我定不叫你吃亏就是。”
笑笑闻言嘻嘻笑了起来,“不多,也就有个三百斤左右。”
“三百斤........”红掌柜沉吟片刻,“这样吧,三十文一斤,我全要了。”
“三十....”笑笑心中默默换算着,三百斤,三十文一斤,也就是九两银子,加上之前卖手剥笋得的一百多两,这尼玛任务的一半都没完成啊,当即毫不犹豫的摇摇头,实话实说。
“三十文,都不够我付村里人工钱的,这干笋从采摘,剥皮一直到成为干笋,每一个步骤,都费了我不少的心思,这个价格,我还不如直接拿去当柴烧。”
“那你觉得,多少合适?”红掌柜见她这般,不由好笑。
“一两银子两斤干笋。”笑笑咬着牙开价,卖上这个价格,也就能完成任务了。
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