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想要说服一个资深吃货在与吃食相关的事情上改变主意做出退让,那真的再简单不过了。
因为,没有什么是一顿美食解决不了的,如果有,那就再来一顿美食!
齐乐乐思来想去,决定还是把蛋糕给折腾出来。毕竟蛋糕所需要的材料里,既有牛奶又有鸡蛋,多么好的养殖家畜的借口不是吗?
既然都打算养鸡养牛了,顺便再养几头猪几只羊也不是什么大不了的事儿了对吧?
心里头的如意算盘打得噼啪作响,齐乐乐一早就开始给谢子安列采买单子。
“你不想一同去?”
齐乐乐摇摇头:“不了,我还要做些准备工作,万一弄砸了,还能趁着天色早多试几次。”
谢子安失笑:“那让王叔去就行了,我陪你。”
“不必!”齐乐乐一口回绝:“你乖乖去房里读书写字画画行不行?再不济你把那螺旋捣鼓出来也行啊!不要总惦记着那么两口吃食,又少不了你的!君子远庖厨啊!”
“放心,我们家不讲究这些规矩,你不用担心爹娘怪你带偏了我。”
齐乐乐默默抬头,盯着谢子安看。
“怎么?”
“你为什么总能猜到我心里所想?”
“或许是你我心有灵犀?”
齐乐乐撇过头,觉得问出这句话的自己也有够傻的。
谢子安失笑,又道:“夫人有所不知,君子远庖厨,并非是君子当远庖厨。”
“乃是因为,君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
说着,谢子安将孟子劝齐宣王的典故娓娓道来。
齐乐乐恍然道:“原来竟是这样。”
谢子安颔首:“世人多爱断章取义,听自己想听,想自己所思。有时,便是亲眼所见、亲耳所闻,也未必是真。”
齐乐乐虚心受教。
“你若是有想不明白的事,便说出来,总要给自己一个了解真相的机会,才不至于糊里糊涂就往心头添一根刺。”
齐乐乐听出了谢子安的言下之意,认真回道:“我记着了。”
最终,谢子安如愿以偿留在了厨房。
齐乐乐一边忙活着,一边扫了身旁这人一眼,总觉得自己是不是又被套路了,可君子远庖厨的典故她之前确实不知道。
这样算起来,自己没吃亏,吧?
谢子安看着齐乐乐取了些普通的面粉,铺到蒸屉上,用筷子四处戳几下,冷水上锅打算就这么蒸,不由问道:“就这样蒸了吃?”
“不是。”齐乐乐道:“这是为了制成低筋面粉,做蛋糕用低筋面粉的话,口感更软绵,也更香甜一点。”
谢子安颔首,没再多问,只是配合着帮她搬面粉,看着她蒸了足足三屉。
大火烧开水后,抽出部分柴火,转用中小火蒸小半个时辰,然后等到蒸屉不那么烫了,将里面面粉取出来。
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