手机浏览器扫描二维码访问
唐路一边磨豆子一边和三奶奶说话,把三奶奶逗得合不拢嘴;等唐路磨完豆子走了,三奶奶还意犹未尽呢;平常可没有人和她说这么多话,路小子这孩子不错。
第13章点豆腐
唐路磨完豆子回家,做了一个沥水的十字架,剪一块棉布绑在十字架的四头,就把磨好的豆渣浆水都倒进铁锅里煮,赵氏也不知道这个要做什么,只能帮唐路烧火。
豆渣煮开,就慢慢的倒在棉布里沥干渣,旁边烧开水冲洗两遍,这就得出豆浆了,豆浆再倒回锅里煮,煮开。就拿出石膏水,慢慢的倒进锅里,这个时候就要小火了,唐路看锅里已经慢慢的有豆花了。
娘,来我们吃一碗豆花吧。
路子,这个闻起来一股豆香,好像没有豆腥味,肯定好吃。
对的,娘,来这碗给你吃,保证你吃了还想吃。
唐路给自己打了一碗咸豆花,给赵氏打了一碗甜豆花。
路子,这个好吃,入口就化了,软乎乎的,好吃,好吃。
那是,你不看谁做的。
不过你以前也不会做这个啊?赵氏觉得自从自己夫君过世以后,女儿好像一下就长大了,做事也有条理了。
噢~这不是酒楼的大厨教我的嘛,酒楼里面忙不过来,说是让我以后做好送过去;这可是酒楼的秘方,娘,你可不能出去说。
这娘还不知道,你放心吧,我不会出去说的。
等他们吃完豆花,基本浆水就清了,这就表示可以压豆腐了。唐路觉得自己真棒,一次就研究出来了。主要是这个石膏水得加好,要不然豆腐就毁了。
把棉布放在筲箕里面,豆花全部倒进去,包起来,用块石头压起来,过两个时辰就能吃到豆腐了,唐路最近也是挺馋豆腐的。
但是做过一次就知道哪些地方不足了,她拿出纸笔,简单的画了一个差不多两尺见方大,十厘米左右高的方形篮子,刚刚做豆腐才想起来,要方形的比较好分豆腐,也比较好运送。还有豆芽,簸箕没有高度,也不行,还得去篾匠那里重新定几个竹筐。
不过既然豆腐做出来了就可以先去香满楼了,就是这个以后酒楼要怎么做呢?也不能一直都她自己做啊,她也没有那个精力,可是现在这个豆腐方子算是秘方,如果和人合作。这~
要是自己能有个靠近镇上的庄子就好,如果在村里做让娘来点最后一步的石膏水,这样就能保证秘方不泄露,但是这个运送又有问题,毕竟现在自己做的是嫩豆腐,很有可能会颠坏了呀。
或者让杜诺他们在善堂做,这样的话他们也多一份活计~而且现在就供香满楼,用量也不会很大的。但是镇上又人多眼杂,杜若他们又是一群小孩子,要不然还是先去和柳小姐姐商量一下。
到时候豆芽可以和村里人一起做,毕竟现在建个作坊也不太现实,村里家家有地窖,冬天也能保证发豆芽的温度,这样她也不用自己做,就是要去和里正谈一下合作的方式了。
想到这里唐路也就不想了,反正后面走一步看一步吧,也还不知道会不会遇到什么问题。
如梦令(古言 NPH) 傲雪凌霜 穿到异世界成为勇者后 我,薯条,苏联英雄 望棠怜(古言1V1 h) 娱乐:顶级霸总,被娃萌化了 大周神相:不信东风唤不回 这个盲人他不瞎 代号黄泉 娱乐之导演的成名之路 肉樱桃(产奶,校园H) 穿成渣男他爹的白月光 登基吧,算我求你的!(NPH) 如梦烟海 甜宠,美强惨总裁恋上软萌小娇妻 穿越之帝国最强裁缝师 九千岁冰山又傲娇!气哭小作精 穿成炮灰后,抱女主大腿保命 农家悍妻她靠煎饼果子发家致富了 圈养爱意(年龄差师生纯百)
公司里,拖厕所的勤务员陈飞,迎娶了公司冰山女总裁李青娥...
世界着名的大盗技艺精湛的古董伪造大师江平,被最信任的搭档出卖身亡。但却幸运地重生到十八岁那年,还有一个月就要面临高考。重生后的江平不但保留着前世所有的记忆和经验,还意外地发现自己拥有可以看穿别人运势的能力。且看重回十八岁的江平,如何改变自己和家人的命运,弥补前世的遗憾,创造美好的今生。当然,前世那些陷害过江平的家伙,他今生也绝对不会放过!...
一代战神秦九州重归都市,为弥补遗憾,搅动风起云涌,以不败之资横行四方,诸天震颤。...
我一半大的山村小子,怎么就莫名其妙成大掌教了呢?...
风本无形,我欲猎风!九州笑傲,替天行盗!青铜巨椁悬浮幽谷,红衣女尸沉睡千年。瀚海地宫斗转星移,冰海沉船阴魂不散。朝代更迭,世纪交接,一场惊天动地的风暴突然席卷神州,群雄并起,妖魔乱舞,山崩地裂,风云变色,危难之时,泱泱中华,总会有儿女英雄临危不惧,挺身而出,护龙脉,探九幽,夺天棺,战妖星,还我中华一个清平世界,还我神州一方朗朗乾坤!记一段不为人知的传奇历史...
新作退圈后她惊艳全球火热连载中,欢迎品读!惊!第一名媛宋瓷嫁给了十级残疾人士韩湛!人人都笑话宋瓷瞎了眼,放着有钱有颜的川东集团二少不嫁,却嫁给了一个手有残疾的无名小卒。只有她知道,不久后,这个人会成为望东城首富。…宋瓷重生回了22岁那年的夏天。上一世被养父杀害的姐姐还活着,辜负了她的男人正在疯狂的追求她,而那个让整座望东城都高不可攀的男人,还默默无闻。这一世,宋瓷要手撕人渣,保护亲人,嫁给最美的爱情!婚后篇一日,好友问宋瓷结婚后感觉如何,你家韩哥怎么样,体贴不?宋瓷别的都好,就是大了点。偷听墙角的韩湛正要窃喜,又听到他家小妻子抱怨都说三岁一代沟,我跟他中间横了三个沟,沟通困难,他聊天都不用表情包韩湛气成了一个委屈的表情包。嫁给老男人韩湛后,宋瓷喝起了养生茶,穿起了保暖裤,套上了长筒袜,过上了小日子。...