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“可以可以,闻起来还挺香的。”
现在这种情况,即使是科研院批量生产价格低廉的挂面条闻起来感觉也会比林愁手工精心制的爱心手擀面味道好得多。
毕竟时间、地点和肚子的容量都不太一样。
...
十几分钟后,科研院三个人抱着肚子躺在火堆前哎哟哎哟的叫唤,
“撑死了嗝~”
这顿饭吃的那是相当满足,感觉都能顶上林某某欠他们的“救命之恩”了。
小八一脸唏嘘,
“不虚此行啊,值,太值了。”
林愁起身就走,小八吆喝道,
“诶,林老板,这天都快黑了,你干嘛去?”
巴力更直接:
“林老板我听说你迷路的本事超一流,明儿早上再走吧,别走丢了...”
林愁黑着脸说,
“我再去弄点东西,你们吃饱了,我可还没吃饱啊!”
小八+巴力+老郑:
“羡慕...”
太佩服进化者了,进化者歪瑞six,是不是他们有多少好吃的都能塞进肚子里?
光是想想都觉得幸福指数在疯狂往上窜!
眼睛大肚子小几乎可以说是除了厌食症患者的通病,吃着吃着饱了,而满桌的好酒好菜还依然在向你发出莺莺燕燕的靡靡邀请,这是多么痛的领悟~
很快,林愁就拎着几只红毛蟹回来了。
说,“刚吃了鱼丸不能接着吃鱼,刚好有几只河蟹,勉强对付对付也不错。”
附近的很多大小湖泊里都有这种河蟹,与一般河蟹不同的是它钳子上的绒毛是暗红色的。
明光附近的红毛蟹每年可以蜕壳两次,体型比较大。
如果能熬过蜕壳期和抱籽期的话,它们的寿命普遍在十五年以上,非常长寿。
当然,由于体型超出标准,它的肉远没有普通绒螯蟹那样鲜嫩,甚至可以说是有些粗糙的,不过膏黄的味道还是一样鲜美。
林愁也懒得再做处理,直接将红毛蟹倒着拍在仅剩红炭的火堆上。
红毛蟹体内水分很足,倒着烤可以有效避免水份流失,将水份聚集在壳盖里。
小八显然是没见过这种红毛蟹,
“唔,这个是河里的?看着完全和红蟳不一样啊。”
林愁都被这家伙逗笑了,
“这是河蟹,红蟳是海里的,最不济也是咸淡水交汇处,不搭边儿的怎么会长成一个样子?”
小八挠挠头,
“哦,那这么说这玩意就是大闸蟹喽~”
“呃...算是吧。”
平日里很少有人奢侈到将河蟹生烤,烤出来的膏黄确实别有香味,但却会浪费很多蟹肉。
因为蟹一放在火炭上就不能再翻面,它们腹部下的缝隙很多,水跑出来太多的话,里面的蟹肉就更不堪食用,而且很容易糊掉。
“滋滋~”
红毛蟹在的表面渐渐变成和火焰一样的大红色,颜色饱满无比诱人,里面多余的汁水从缝隙间化泡沫汩汩涌出,螃蟹的鲜味一同释放开来。
自带烟火气的螃蟹香气是一种另类的尝试,不支持加盐也不支持任何材料,要的只有一堆炭火,几只螃蟹。
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