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青雨大人的表情很有些凝重的意味,实际上这位姐姐现在有点后悔。
“呃...”
“这一盆缩小版的猪鼻子卖相对本美少女来说实在有点过于残忍了吧喂...黏糊糊的感觉像是还在流鼻涕...简直惨不忍睹...”
她嘀嘀咕咕的说个不停,
“果然魔鬼的后妈不是那么好当的喂...”
菜都点了,要是不吃的话,那小子会不会爬起来当场跟老娘同归于尽??
而冷涵同志对林愁抱有绝对的信任,像革命的友谊一样坚定——尤其是在食物方面。
话说这种感觉是什么时候开始的呢?唔,这大概就是某只火腿的功劳了!
“咯吱...”
牙齿轻轻咀嚼,蛏鼻断裂的节奏感分明。
明明给人一种很软糯的卖相,但实际上却是又脆又韧十分弹牙,那种感觉就像是你以为自己在吃一勺果冻,入口之后才发现这哪里是什么果冻,分明是水发海蜇皮。
淡淡的酒味、麻酥酥的花椒芽芳香,萝卜丝与辣椒共同支撑起一丝丝不明显但不可以被忽略的鲜辣,随后蛏子特有的海洋一般迷人的鲜香从这一粒不足花生米大小的蛏鼻中彻底释放出来,令人惊艳的口感。
冷涵吃过各种做法的竹蛏,碳烤、盐焗、煲汤、嫩煮、清蒸、辣炒、红煨等等等等,蛏子的滋味很独特很清鲜,就像某些污山放话出来说的一样——“小孩子就应该趁年轻多吃些蛤蜊蛏子,锤炼吻技。”
虽然冷暴龙听到这话时很想当场把他人道毁灭,但是不得不承认,蛏子那顺滑奶油一般的肉质的确很像是个梦幻般的湿吻——唔,应该是的吧。
冷涵突然瞧了一眼林愁,皱眉。
但是今天这盘...盆蛏鼻却完全不同,蛏子原来还可以这样吃么?
林愁有点方,
“呃...不好吃么...我尝尝...咯吱咯吱...”
林愁现在已经开始怀疑自己的厨艺了。
冷涵脸颊微微一热,
“好吃的...就...就是很奇怪,好脆。”
林愁这才舒了口气,
“我还以为我的味觉出现问题了,天知道青雨大姐从哪找来这坑爹的后妈食材修养...这东西都很少有人知道,更别提特意凑盘菜...吃的就是个奇巧和新鲜吧,其实和蛏子本身差距并不太大。”
冷涵眉眼弯弯,
“我喜欢里面的酒气,有种吃醉过的海鲜的味道,唔...配点醉的红膏味道应该更好。”
林愁一翘大拇指,
“有道理啊——改天弄几只满壳的青蟳试试。”
身为海边人,对于各种海鲜的吃法从不局限在只单一的将之视为食材的地步。
尤其是青蟳这种东西,它红通通的蟹膏亦是一种完美的调味,醉的恰到好处的蟹黄会呈现出一种类似于咸鸭蛋溏心般流沙的质感,咸鲜中有一抹醇厚的酒气,明光人从一百多年前就很喜欢用水烫过的嫩豆腐蘸上醉蟹的蟹黄来吃,并美名其曰“金包玉”——当然,那个时候豆腐还是天价,而青蟹这种吃多少也很快就会感觉饿的玩意儿对比豆腐就显得很一般了。
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