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放了酱油和料酒,这道菜就算彻底完成了第一步,将石锅里放上三片两厘米厚的石板,刚好能撑住畚不让它与锅底直接接触。
依次给四个锅盖上盖子,林愁拍了拍手,“大功告成。”
萧萧和秦武勇一顿眨巴眼,
“完了?”
“这就完了?!”
林愁摊手,“完了啊~”
秦武勇哭笑不得,
“这也太简单了吧连盐和水都没放”
林愁说,
“畚不与锅底直接接触,只能依靠锅身烘烤和瓦片传导过来的热量烹饪食物,几乎损失不了多少水分,而且我加了很多黄酒还有一些酱油,再加上鸡肉在加热过程中自身析出的水分,这些就足够了,瓦罐鸡的特色之一就是不加水。”
“我琢磨着诸暨瓦罐鸡用的是仙居鸡,吃矮脚梨长大的,咱这鸡可是吃大蜈蚣长大的,味道也应该差不了,何况还有毛尖蘑这种大当量的秘密武器呢。”
“等会等会”
秦武勇忽然发现了一个被几人下意识忽略的问题,“蘑菇和鸡,都是有等阶的吧?”
林愁琢磨了一下,也明白了,
“啊,萧萧啊应该没问题的,等一会我吃下试试就知道了。”
萧萧都快哭了,
“我不会不能吃吧”
弹幕安慰纷纷如雨,
“萧萧不哭,站起来”
“萧萧不怕喔~不能吃还可以闻闻嘛
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~”
“就是就是,可怜我们这群只能干看着的。”
“喜闻乐见(加俩感叹号表示语气)!!”
要不是秦武勇拼命拦着,怒气条攒满的萧大小姐能把记录者拆成一百多片。
秦武勇问,
“要等多久?”
林愁拨弄着炭火答,“看这个火,两个小时到三个小时的样子吧。”
秦武勇干巴巴的哦了一声。
过了半个小时,萧大小姐问,
“还要多久?我不会真的不能吃吧?”
“两个小时吧。”
又过了半个小时,赤祇开始在林愁和火堆旁转来转去。
林愁面无表情,
“一个半小时。”
“哦!”
这是三个人的重叠音儿。
接下来的每一分每一秒都变成了痛苦煎熬,因为厚重的石头锅盖和填缝的竹叶再也无法遮掩锅里的香气。
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