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慕容瑾虽不知道萧懿打的是什么算盘,但是她一向不喜欢与人合作,她更喜欢独来独往。
萧懿没想到慕容瑾会回答得这么爽快,一时竟没反应过来,而是愣愣地看着坐在自己对面那个白皙少年,一双桃花眼带着淡淡的笑意。
“如果子懿兄觉得把铺子卖给我太亏了,可以随意开价格,若是在我能接受的范围内,定不会还价!若是还不够,我有个主意,能让瑞和楼的利益翻倍!”
慕容瑾想,萧懿大概是舍不得母亲的嫁妆吧?不过作为一个商人,虽然不知道萧懿算不算是商人,只要有利可图,一般都不会拒绝的。
“哦?瑾弟有什么方法能让瑞和楼的利润翻倍?”
萧懿没想到,慕容瑾的脑子竟然这般灵活,懂得转移注意力,还跟自己谈条件?他倒想知道慕容瑾所说的方法是什么?
“瑞和楼与京都其他酒楼不同的地方就是,其他酒楼最多只有两层,而瑞和楼有五层,环境优美,宽敞安静。
第一到第三层楼都是开放式用餐区,第四层是包厢,第五层,如果我没猜错的话,是不对外开放的!”
慕容瑾想着刚刚跟着掌柜走上看的情形,娓娓道来。
“瑾弟是如何猜到,第五层楼不对外开放?”
萧懿挑了挑眉,慕容瑾不过是走了上来,就把瑞和楼的情况掌握了?还是事先打探过?
“第五层楼相比下面四层楼安静了许多,就连伙计都没有,下人也是寥寥无几。而且其他房间房门紧闭,所以我猜第五层楼的房间不是用来接待客人的。”
慕容瑾想,这雅阁一看就知道是萧懿的私人空间,但是雅阁仅仅是饮酒作乐的地方,所以第五层其他房间,应该就是寝室或者书房。
“瑾弟观察入微,猜得不错!只是,瑾弟的意思是,要开放第五层来增加收益?”
萧懿有些失望,如果慕容瑾刚刚说的方法就是这个,那么就太没有新意了!
“当然不是!我是想,瑞和楼既然有这么多层,何不每一层都设一个主题呢?”
慕容瑾想到了现代的主题餐厅,主题餐厅受欢迎的原因之一,是因为氛围。
“主题?比如?”
萧懿还是第一次听到这个说法?倒是觉得新颖。
“比如第一层,因为第一层是所有客人都必须经过的地方。所以大部分客人,若是对环境要求不高,会为了方便,选择在第一层就座。所以第一层会比其他楼层热闹。
既然而选择第一层的客人,大部分是普通百姓,普通百姓平时最爱的娱乐消遣,就是听书或者看戏。所以可以把第一层楼的主题定为说书或者唱戏。
在第一层中央设置一个小小的圆台,可以请说书先生或者名角,在客人用膳时间表演,这样会吸引更多客人前来用膳。”
慕容瑾已经充分了解这京都百姓有多喜欢八卦和热闹了,所以她这么说不无道理。
“那其他楼层的主题呢?”
萧懿听到慕容瑾这么说,倒是觉得新奇,这样却是能吸引客人,但似乎还不能没有到能让利益翻倍的程度。
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