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来姜家帮忙的有男也有女,男的忙着在姜家的前头搭起挡风的棚子。
其实就是几个竹竿固定好,挂着帘子和破被子。
女人们则是从各家各户那边抬着吃饭的桌子,凑在一块,摆了十几桌。
大家有眼力见,眼见着姜家会有银子,更是殷勤地将储存着准备过年的东西先借出来。
是以,姜三郎还没采购回来,姜家已经堆了好多的吃食。
褚氏做事可详细了,请了个会写字的老人帮忙记着。
谁家借了几斤腊肉,谁家拿出多少菇子,全都写得清楚。
能买到的,到时候还回去,买不到的,也会折算成市价上的兑给他们。
阿苗心里其实也是有打算的,金凤蛋蛋说,她手上那块石头里有翡翠。
阿苗相信金凤蛋蛋的判断力,觉得石头里的翡翠就算不是顶好的品种,但是也能换点银子。
是以,她清楚,姜家除去蛇皮卖出的银子,另外还会有一笔钱。
只是玉石的事儿,她还没来得及告诉姜三郎。
所以阿苗是真心实意要感谢热心帮忙过的村民的,另外也想着为将来打算。
不管是开荒还是种地,或是跑生意,姜三郎亲力亲为的话,还不如聘请靠谱的村民来得更好些。
以人为本的道理,阿苗清楚。
这厢,阿苗蹲在火坑前,上头的大锅里的汤水烧得咕噜咕噜的。
阿苗告诉褚氏,用蛇肉炖着菇子加上鸡,叫做龙凤呈祥,再加上鸡蛋一起熬煮,汤水里的营养会吸进鸡蛋里,开吃的时候,每人都吃下鸡蛋,对身子好。
褚氏道:“活到这岁数,还是第一次听说这种吃法,这个好,名字也好听,蛇是龙,鸡是凤,你跟三郎成亲,龙凤呈祥好。”
此事,蛇肉炖着菇子和鸡的汤香喷喷的往外冒,再听见阿苗说这汤的名字,更是馋的直流口水。
阿苗的厨艺还行,前世就喜欢研究这些,手机里关于烹饪与烘焙的APP是下了好多个。
这厢炖蛇汤,红烧蛇肉什么的难不倒她。
加上阿苗觉得这个时代的人做菜基本看不见油,酱料什么就算有也舍不得下。
虽说现代人讲究清清淡少油腻,但也不像村里人那样,还不到几个指甲大的肥肉,往锅里轻轻抹一下,加上水炖一锅吃食,已经是不错的餐食了。
今儿要办宴席,阿苗既然决定掌勺了,而褚氏也是满眼期待地看着阿苗,希望她能露一手。
“婆婆,这边的猪肉,我炸出来的油来炒菜,可能下的比较狠,咱们今儿只管味道好,让大家忘不掉,这样才没有白请客,以后咱家还有事,大家才会乐意帮忙。”
褚氏节俭,应该说村里谁都省得不得了。
阿苗炒菜在二十一世纪算是很清淡且科学,可是到了这边,必须跟褚氏说一下,还是比他们做菜时候,下的酱料与油水多出很多。
这是担心褚氏在旁边看着,发现她炒菜的油,一个菜都够全家吃一个月的,心疼起来,觉得她败家可就不好了。
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