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24 县城生活（第2页）

陆文只好把菜放下，拿了把葱给他，又塞了点青菜在他篮子里，“拿着吧，水灵得很，又不值多少钱，不用这么客气。”

林知秋无奈只好收下，跟他说了自己家的详细地址就回去了，马上要到卖卤味的时间了。

回到家把牛肉拿纱布盖好，将卤味端出去开始售卖，现在生意渐渐平稳下来，每天差不多到饭点时卖完。

林知秋吃完饭，把牛尾骨上锅开始炖煮，然后回屋练字睡午觉，起床后去看了眼汤有没有被熬干。

趁着天晴回屋收拾这几天的脏衣服出来洗，前几天一直在断断续续的下雨，衣服都没法洗，一家子攒了小一盆的脏衣服。

他干活麻利，衣服很快洗完晒好，在院子里坐着休息了会儿，看了会书。

傍晚，林知秋把林父林母要用的热水烧好，到后院摘了些番茄，回灶房开始弄番茄锅底，步骤简单很快就弄好，将炖好的牛尾骨倒入炒好的番茄酱汁里接着炖煮，让味道融合。

等林父林母收摊回来时，陆文家也正好把林知秋需要的蚕豆送达，把蚕豆搬到灶房放好，林知秋把银钱交给陆文，“文哥，留下一起吃个饭再回去吧。”

陆文笑着摆了摆手，“不了，他奶奶已经在家做好饭了，我们就不打扰了，下次再来啊。”

林知秋将他们送到门口，“慢走啊文哥，下次来玩啊。”

赵琼玉看了眼灶房里的袋子，问道：“秋秋，你这买的什么那么多，好几大麻袋。”

林知秋：“买的蚕豆，用来做豆瓣酱的，就是我之前做的那个，要用在火锅里的。”

赵琼玉点点头，“行，要帮忙的时候叫我啊。”

“好”

将番茄牛尾汤放到铜锅里，加好炭火，林知秋赶紧将其他的配菜弄好，等林大成洗完澡就可以吃饭了。

今天的番茄锅底也深受喜爱，酸爽开胃，很适合一些吃不了辣的人群。而且这个汤底可以喝，味道很好。

林大成点点头，“这个锅底不错，适合小孩老人。”

“对啊，还很适合烫些蔬菜。”

确定了这个汤底可行，林知秋将这个方子留下。晚上睡觉前还想着明天要去打口新的锅具，是宋予归给的图纸，说是叫鸳鸯锅，可以同时拥有两种口味的锅具。

第二天去找了师傅，说是可以做，林知秋先定了一个看看效果，又根据师傅的建议修改了几处，等后天来拿。

之后便是去找人把铺子的院墙打通，修缮食肆的内部，制作豆瓣酱，忙忙碌碌一个月，食肆终于变成他想要的样子。

做饭的灶房在后面，本来是一个单独的小房子，但林知秋把灶房与前厅打通弄成半开放式的，灶台前面的台面准备用来放火锅蘸水的调料；每个桌子的旁边都放了一个与桌子差不多高的木制菜架。

还单独砌了个小灶台在左边卖卤味，再过来点靠近门边的地方便是柜台，他之前把要开食肆的消息告诉柳杏和季轻和，季轻和表示可以去当账房收钱，

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