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第43章入职
“不错,就是你杯底的渣滓多了些,这样会影响口感的。”黎韵喝了几口说到。
“你很懂行啊!”徐正说到。
“还好,以前我家是做餐饮的,为了讨好喜欢的人,特意和咖啡大师学的。你知道汤姆吗?我的泡咖啡的技术就是和他学的。”
“原来是有名师指点,真是人不可貌相啊!”
“其实你的咖啡步骤还可以,只是这咖啡豆选的不好,受潮了。不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。”
“嗯。”
“还有炒豆是最关键的,如果这部不对,炒豆的火候掌握不好,你的口味就不对,你就得不到你想要的口感的咖啡豆。一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。”
“说的太好了,我就是个半桶水,难怪无论我怎么用心,就是泡不出一杯好的咖啡,原来当中这么有讲究,我今天算是撞对了人,受益不少啊!”
“而且你可以多样化,这里的咖啡口味太单一了,只适合白领,如果有别的人群就不会太想喝这一种口味的咖啡,这样你流失了不少的客源。”
“你有工作吗?”
“你是……是要请我?”
“是啊,你可是个宝,我当然要把握住机会请你了。”
“真的?”
“当然了。”
“你知道吗,你是第一个主动请我的人,我……我有点不敢相信。”
“他们不请你是走宝了,我是算捡到宝了。怎么样?来我这里工作如何?”
“好啊,谢谢你。”
“是我谢谢你才是。”
黎韵算是找到了一份正经的工作了,别提多开心了,鉴于咖啡店里没有人,所以黎韵开始仔细的教授徐正如何选择咖啡豆等。
不知不觉的太阳都落山了,如果不是欧佳文的电话打过来,黎韵都不知道这么晚了。
“你去哪里了?你知道不知道我有多担心你?”电话那头传来了欧佳文焦急的声音。
“我在店里,脚崴了,不知道你可不可以过来接我一下?”黎韵问道。
“好,你在哪里,把地址发我,我现在就去找你。”
黎韵挂了电话之后把地址发给了欧佳文,欧佳文急忙打车来了咖啡店。刚要走进咖啡店的时候,因为着急去见黎韵一个不留神撞到了一个西装笔挺的男人,此人欧佳文不陌生,是欧凯文的好友冯涛。
“好久不见。”冯涛说到。
“是啊,好久不见。我没时间和你叙旧,我急着去找黎韵。”欧佳文说到。
“黎韵?你知道她在哪里?”
“当然知道。”
“她在哪里,带我去找她。”
“凭什么?你有什么企图?”
“只是朋友间的关心而已,不用这么放着我吧?”
“那好吧,和我来。”
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