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第24章 大明隆中对（第2页）

“善！朕就恭敬不如从命了！”

听到有新的菜式的，朱由检都感觉又累又饿了。

很快八道菜就上来了。

分别是：鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺、拔丝番薯、烤红薯、椒盐土豆丝、红烧土豆、椒盐蝗米。

“先生，这些菜是？”

“你先尝尝。”

接着朱由检便大快朵颐了起来，边吃还边说“这个好吃，这个也好吃！”

惹得王承恩也拿了个盘子分别挨个菜吃了起来，然后也发出了同样的哼哼声——

“这个好吃，这个也好吃！”

“先生，这些菜都是用什么做的？怎么真之前没吃过？”

徐闲边指着菜边说道：

“鲜玉米煎饼、玉米蛋花羹、玉米肉饺这三个菜的原材料是玉米。玉米，我们也称作“玉麦”、“番麦”和“西天麦”。玉米”之名最早见于徐光启的《农政全书》。”

“拔丝番薯、烤红薯这两个菜的原材料是番薯，至于番薯的种植方法，《农政全书》里也有详细记录。”

“土豆丝、红烧土豆这两个菜的原材料是土豆。至于这道菜的名字叫椒盐蝗米。原料是蝗虫。佐料叫做椒盐。”

“椒盐是把盐与花椒分别放入热锅中小火煸炒，盐要炒至带黄，花椒煸出麻香味。然后再把炒好的花椒与盐分别碾成粉末，按照2份花椒1份盐的量混合拌匀，就成了椒盐。”

“关键是：玉米、番薯、土豆可都是耐寒、耐盐碱、耐贫瘠的高产作物哦！至于蝗虫，您也知道北方有多少。”

“嘶，原来先生连一顿饭也是别有深意啊！”

“那当然了。一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。国朝现状如此，我也只能尽心尽力地寻找方法，帮助你和大明。”

“谢谢先生高义！”朱由检由衷地鞠了一躬。

“我们师生一场，不必那么讲究啦！”

说完，转身从左侧的书架上抽出一本《农政全书》，递给朱由检，说道，

“这就是《农政全书》，您安排人印发吧。另外，徐光启的弟子——陈子龙，我也把他叫到京师了。到时也可让他指导农官。”

陈子龙绝对没想到，他人还在半路，徐闲已经帮他铺好了路，虽然他想当官，但能直接指导官，想必也是极好极好的。

“先生，那朕先回宫了，等人员到齐，朕再请您过去。”

“好，我送送您！”

刚到门口，只听“啪”的一声，两个身姿笔直的汉子又敬了个军礼。

“先生，这姿势是？”

“这是新军的军姿。过些时间，您就知道了。”

“好！朕拭目以待！”

摆驾回宫……

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