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以前的清水炖肉味道也不错,但是吃久了,就很寡淡。
如今,红烧肉这种做法,正冲击着他寡淡了十几年的味蕾,香甜松软,肥而不腻,加上调味丰富的汁,一下子就征服了诸葛俊。
不仅是诸葛俊,张先道在旁边猛猛吃,手和嘴巴不带停的。
红烧肉的做法,张星只知道其中一种很简单的,就是将带皮五花肉切成方形块,焯水,葱、姜切成大片,锅内放油烧热,放入白糖翻炒,待变成糖色时放入肉块,加水适量,用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味,改小火焖1-1.5小时即成。
大部分的调料还是用造化之气演化出来,肉类选择的是一种叫做香香猪的肉,张星派人去县城买来的,还弄了几头回来。
这种香香猪的肉,天然自带一种清香,算是一种比较好的食材。
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“不错,这个味道还可以,但是我觉得还可以更好。”刚尝了一口的张星,觉得确实很好吃,但是他觉得,还没有达到巅峰。如果把那些辅助的调料和食材,都弄成一阶灵物,香香猪进化成一阶灵兽,味道会更好。
还有火候的把握等等。
不过目前这个味道还算是可以了,以后慢慢改进就行。
“星哥,你们仙人都吃这么好吃的食物吗?”诸葛俊吃得满嘴流油,他问道。
“我们可不是仙人,这是我家乡的食物,毕竟以后很长时间都要待在这个世界,说实话,你们这个世界有那么多好的食材,在食物的烹饪上,跟野人差不多。”
“害,还不是没有人在意这个方面,穷人想的是填饱肚子,武者想的是多修炼,吃的又是药膳,这就没有关心食物的味道,而且味道其实也不难吃。”
“是啊,星大人,别看有武者和仙人,其实普通人一辈子为了生存已经很累了,哪有时间研究这些。”
“小俊,你吃这么多,等下还有几十道菜需要尝呢。”张先道看到诸葛俊说话着还要和他拼手速,狡诈的一笑,说道。
他是筑基修士,胃口可以很大,可诸葛俊还是个普通人,胃口可是有限。
诸葛俊闻言手一僵,不舍的看着充满食欲的红烧肉,慢慢的放下筷子,忍!还有那么多好吃的,不能错过,第一道红烧肉的味道,已经让他对后面的菜充满了期待。
不过很快,诸葛俊又上手夹起了红烧肉,在张先道诧异的目光中,把脚边出现的一只小黄狗抱上了餐桌,并说道:“来,弟弟,哥哥给你吃好吃的。”
“弟弟???”张先道闻言惊呼道。
张星都面带惊讶的来回看着小黄狗和诸葛俊,这......
“对啊,这是我刚认的弟弟,看他瘦的,以前肯定是吃不饱的,以后跟了你俊哥,吃香喝辣的。”
张先道:“......”
张星:“......”
这个画面就有点诡异,他拿着自己的筷子,一口一口的喂着小黄狗,张先道默默的放下了筷子,这臭小子,牛逼!星大人总说牛逼,张先道也学了过来。
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