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第一百零八章 麻婆豆腐（第2页）

她已经把葱末切好，又拿过一块肥瘦正好的猪肉剁成肉末

王荷忙点头道：“愿意，愿意。只要你不嫌姐姐笨，我愿意。我能吃苦。”

她觉得老天让她遇到了一个贵人，她相信唐半夏可以改变自己的人生。

唐半夏笑了笑，低头把豆腐切块，边说道：“我也有自己的理想，我想把生意做大，姐姐还有容姐姐，我们都是一个村子里知根知底的，我相信你们。到时候我给你也拟一份合作契书，我们就是合作雇佣关系，不是卖身的下人。”

王荷笑道：“是下人我也愿意，去哪里找妹妹这么好的主家。而且我觉得妹妹以后定是有个大出息的女子，我还没见过妹妹这般的女人，寻常男人都比不上你。”

她这话倒不是拍马屁，而是真心这么觉得。

唐半夏把切好块的豆腐冷水下锅煮开，王荷看到她这么煮，心里想这味道不得淡。

正要提醒，想到她之前说的麻婆豆腐，心里觉得她可能有别的准备，左右不过是块豆腐，白水煮开就着咸菜吃也不难吃。

她心里暗暗决定，要是煮出来不好吃，她就自己吃了。

水刚刚煮开，冒起泡泡，唐半夏就连忙把豆腐捞起放到碗里。

她把锅里的水倒了，洗干净锅，又用抹布把锅里的水珠擦干净。

她往锅里倒入适量油，拿把剁好的肉末倒进锅里，炒至变色，又倒入辣椒、花椒、豆瓣酱，炒出红油。

这个豆瓣酱是她自己腌制的，尝试了好多次才成功。

味道一下就撒开了，王荷被呛得咳嗽，走出厨房喝了好几瓢冷水，才缓过来。

等那股冲味儿过了之后，她细细一闻，发现这味道比酒楼还香。

她饭点路过酒楼的时候，里面大鱼大肉飘出来的香味都没现在唐半夏炒的这个菜香。

唐半夏把一旁的豆腐倒进去，轻轻翻炒均匀，加入半勺老抽用来提色，加入半勺白糖用来提味。

接着她倒进去半碗淀粉勾芡，煮到汤汁浓稠，撒上葱花便出锅了。

她吃了一口，又麻又辣，味道好极了，就这这道菜，她就能吃两大碗米饭。

麻婆豆腐做好之后，她快速炒了两个肉菜，煮了个菜汤。

“开饭了。”

她话音才落，王荷就走进来帮忙抬菜。

她抬起菜，发自肺腑地夸奖道：“一个豆腐你都能做得这么香，光闻味道，我口水都快流出来了。妹妹比赛一定能拿第一。”

同时她暗暗在心底庆幸，刚刚没有说出口提醒她，不然又闹笑话了。

唐半夏不知道，她一道麻婆豆腐彻底让王荷无条件的相信她了。

在王荷心里，把复杂的东西做好的人，她敬佩。可是豆腐这样，她整天接触的寻常菜品，都能做成佳肴的人，和话本里那些有点石成金技法的仙人无异了。[rg]

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