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连卿把店里的钥匙交给张小莲,叮嘱道:“等会我们去店里,绣娘们已经到了,你去认识一下。顺便记一记有谁要住在店里,把床和铺盖买了。”
连卿辞别了杜掌柜,带着张小莲来了自己的铺子,绣娘们手脚麻利,前边的店面已经打扫干净了,正在打扫后院。
连卿带着张小莲去引荐给众人,大家互相见了礼,人不多,介绍一遍也就认识了。
连卿给张小莲留了五十两银子,让她买些店里需要的东西,便走了。
走出店门才想起来,自己知道给杜掌柜带土豆粉,怎么就没想到给宋临风带一份呢?昨晚还感叹宋临风不在家吃不到呢,真是虚伪!
连卿决定回家磨点大米做米线,明天给宋临风带个过桥米线。这么想着,连卿转身去了肉摊,买点五花肉,看看能不能买到野味。
也是连卿运气好,碰到一个卖菜的老婆婆,摊子上有几只小鸟,老婆婆说是鹌鹑,自己儿子打的,还有十几个鹌鹑蛋,连卿高兴地全收了。
街上卖菜的越来越多,连卿各式各样的蔬菜都买了一些,村里人家中的蔬菜就那几种皮实好养、产量高的,想吃点新鲜花样,就得从镇上或者县城里买。
回家还有很多事情要做,连卿便从县城雇了辆驴车把自己拉回去了。
连卿提着几只小鹌鹑有点犯难,这可怎么收拾啊?正瞅着,一只修长的手伸了过来。
“给我吧。”
“你会?”
苏子彦挑眉一笑:“会,以前经常收拾猎物。”
连卿高兴地把鹌鹑交给苏子彦,赶紧烧水去了,褪毛需要开水她是知道的。
连卿偷眼看了看苏子彦,手法娴熟,看来以前是真的做过,而且宋临风说他有功夫在身上,可能是贵族子弟,那他以前不会是个将军吧?
鹌鹑收拾得很干净,连卿拿了一只放进汤锅里,又切了点腊肉放进去煮,另用小锅把鹌鹑蛋煮上。
剩下的几只鹌鹑,连卿想了想,还是烤着吃了吧。
家里做粉条架子时砍的竹子还有剩下的,连卿调了点料把鹌鹑腌上,腌半个时辰,烤鹌鹑的事就交给苏子彦了。他既然处理过野物,那烤个鹌鹑应该是小菜一碟。
子奕被哥哥安排跟着宋行谨在前边练字,子奕听到连卿回家,又听到她和自家哥哥在后院处理什么野味,早就心急如焚了。好不容易写完,赶紧跑来后院找连卿。
“姐姐,你要做什么好吃的?”
连卿指了指厨房角落里的菜:“去洗两根黄瓜、一根胡萝卜、几棵生菜、菠菜、一棵大白菜,再洗几个蘑菇。”
子奕拿了个小竹篮,乖乖装了菜拿到井边去洗。
连卿泡了一小盆大米,顺便蒸上一小盆米饭。
起锅烧油,先炸个花生米,把油撇出来,留点底油,炒个鸡蛋酱。小锅里的鹌鹑蛋煮熟了,把蛋捞出来放凉水里,自己洗完菜又开始剥鹌鹑蛋,剥的时候馋的直咽口水,也没说偷吃两个。
连卿切着菜的时候,闻到了院子里传来的香气,从窗子里往外望去,苏子彦已经烤上鹌鹑了,用的就是自己在武侠电视里经常看到的那种方法。几根粗木柴架起来,鹌鹑不大,串到一根竹竿上就行,架到火上慢慢转着烤,已经滋滋冒油了,连卿都忍不住咽了口口水。这要是到了夏天,采几片鲜荷叶,烤个叫花鸡……
洪七公最爱吃叫花鸡,明天去县城回来的时候,从书里取一只出来尝尝。一定要取黄蓉做的,连洪七公这个老饕都征服了,那滋味肯定绝了!
连卿偷偷吸溜了一下口水,低头继续切菜。
蘑菇切成片焯水,黄瓜和胡萝卜切丝,生菜切碎一点,菠菜切小段焯水,大白菜叶也焯水。
苏子彦的鹌鹑烤好的时候,连卿这边也做好了。
把子奕剥好的鹌鹑蛋各划一刀,倒进汤锅里继续煨着,苏子彦这边把米饭和连卿准备的各种配菜端上桌,一家人也不知道怎么吃,都坐在桌边等着。
连卿看着老少大小三个男人眼巴巴地等着自己,不禁笑了。
她拿起一片菜叶给几人做示范——舀上一勺米饭、一勺鸡蛋酱,放上黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜碎、菠菜,再加几颗花生米,用菜叶包起来。
连卿不顾形象地一大口咬下去,蛋香、酱香、米香、清新的菜香,一起在嘴里绽放,连卿不禁眯了眯眼,并且清晰地听到了咽口水的声音。
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