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“原来是这样啊,看书好,有时间就多看看书也是好的。”蔡文莲笑着说,这闺女就是上进。
“嗯,干娘进来坐吧。”
“不了,这会儿我要回去了,后院的菜地要浇水了。”蔡文莲说完就把篮子递给苏锦鲤,
苏锦鲤把里面的菜放进伙房之后,就把篮子递给干娘。
“干娘,晚上和干爹一起来这吃饭吧,我做好吃的给你们吃。”
苏锦鲤想了一下,干脆叫卫大夫两人来家吃饭,这样还省得送菜了。
“这不太好吧,再说,这不年不节的,我们两人也不好老是来蹭饭啊。”
蔡文莲推辞,摇头不答应。
“我也没经常叫你们在这吃饭啊,偶尔一两顿没关系的,这事儿我能做主,你放心吧。
晚上你和干爹只管来,不来我就叫祁致来叫你们了。”
苏锦鲤一副蛮横的样子把蔡文莲逗笑了。
“哈哈.....你这丫头,听你的。”
蔡文莲笑着点头,然后拿着空篮子就回去了,先去伺弄后院的菜地,然后来干闺女家吃饭。
苏锦鲤莞尔,然后洗好手就去伙房忙乎了。
先合了一团面,留着发酵。
之前留了二十个猴头在家里,晚上苏锦鲤就准备做五个,和这另一只鸡炖汤。
本来上午还打算用另外半只鸡炖猴头汤的,这请了干爹干娘,半只鸡可就不够了。
苏锦鲤磨刀霍霍向鸡宰。
一顿手起刀落,鸡脖子直接割破了喉咙,苏锦鲤快速的处理好鸡,然后拔毛,切块,合着处理过后浸泡了一个时辰的猴头,经过又一次的处理之后一起下锅炖了。
这新鲜的猴头炖汤处理方法有讲究的,不过幸好苏锦鲤在前世的时候吃过。
一般买到的都是干的猴头菇,不过之后听说猴头菇养胃,苏锦鲤就专门去研究了一下,买过几次新鲜的炖汤。
所以这会儿一点不手生,熟练的做好。、
米饭也蒸上一锅。
就开始切肉,剁碎,放上调料拌均匀。
浸泡好的香菇清洗干净剁碎,跟肉放在一起。
然后去后院拔了不少的葱,清洗干净切碎混着之前的肉、香菇一起搅拌,做成馅料。
把其他菜准备好了之后,苏锦鲤才开始把和好的面做成面剂子,最后做成饺子皮。
没错,苏锦鲤晚上还准备做饺子吃,来这这么久了,还没有吃过一顿像样的饺子,太失败了。
所以苏锦鲤今晚就是要吃。
苏锦鲤动作很快,一刻钟就做好了很多个饺子皮,然后就开始包。
等这些饺子皮包完了,又开始做饺子皮,又包,这样循环四次之后,终于把馅料全部包完了。
饺子皮刚好全部包完。
吃饭的桌子上还有锅盖上都是饺子。
苏锦鲤打算做一半,剩下的一半留着明早做早餐吃。
这时候蔡文莲来了。
“闺女还真是能干,我就回去伺弄个菜园子的功夫,你倒是都做完一半了。”
蔡文莲看着苏锦鲤在下饺子了。
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