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回到厨房,中午做的鱼丸还有一半没煮,一会可以做个鱼丸汤。
“梦丫头,晚上把这鸡杀一只吧,也添个肉菜,瞧那两孩子,面黄肌瘦的,指定也是好久没吃肉了”,吴氏提着一只公鸡走进来。
母鸡要留着下蛋,自家吃一般都是公鸡,送人看望病人才会送母鸡。
“奶奶,还是您心善,您啊,一定会长命百岁的”。
柳知梦接过吴氏手里的大公鸡,这鸡真不小,的有七八斤自家这奶奶啊,是真的善良,在这物质匮乏的古代,能保留着善心实属不易,也正因为今天的善举,为以后柳知梦的创业路,多了两个死心塌地的伙伴。
“嗨呀,什么长命百岁不长命百岁的,咱们一大家子,都健健康康的,奶奶就心满意足了,也不全是为了给那两孩子补身子,我这嘴巴啊,这两天淡的很,也想吃鸡了”。
吴氏把鸡递给柳知梦。
“哈哈,好好好,是您自己想吃鸡了,孙女懂的”。
说完柳知梦一副自己很懂的样子,用拳头轻轻捶了捶胸口。
“你这孩子”。
吴氏拿自家孙女没办法,只得转身去了院里,继续去帮着处理萝卜。
柳父踩着楼梯晾萝卜,李家老大是个眼尖的,负责起了给柳修远递萝卜的活,柳父也能腾出手来抓住梯子。
“叔,你可慢着点”。
李大林扶着一手扶着梯子,一手递切好的萝卜。
“大林啊,你这一递,叔可就轻松多了”。
这边柳知梦瞅着眼前的鸡犯了愁,杀鸡自己也不敢啊正犯愁呢,赵氏进来了。
“阿梦啊,你奶让我进来帮你,她说你肯定不敢杀鸡,还真让你奶说对了,瞧你这阵势,还真是怕杀鸡呢”。
“娘,你就知道笑话我,好啦,咱们得快点把鸡处理了,一半炖干树菇,一半做辣子鸡丁,不然一会活干完饭还没好呢”。
“好好好,娘这就来杀鸡”。
“娘,鸡肚子里面的不要扔,可以弄干净到时候炒个麻辣鸡杂,也能多盘菜不是”。
“成,你先去把饭蒸上,你奶说今天咱们蒸白米饭吃”。
柳知梦知道,自家奶奶是想给李家两兄弟补一补,这又是杀鸡又是白米饭的,以前也就过年才会这样吃一顿,柳知梦没说什么,转身到橱柜里舀了四大碗米,淘米做饭,饭煮在锅里,又去了一把干树菇,晒干的树菇要用温水泡发,生姜切片,又切了两粒干辣椒,葱切段,放一旁备用,锅里煮的米开了,半生的米用漏勺舀起来,放盆里,锅里放蒸笼,铺上平时蒸米饭的蒸布,倒上煮的半熟的米饭,用筷子插几个透气孔,盖上盖子,小火继续蒸,这样的柴火蒸笼饭,最香了,赵氏拿来处理好的鸡,还有鸡杂,鸡杂被洗的很干净。
“娘,您洗的这鸡杂真干净”。
“哈哈,以前家里穷的时候,买过猪下水,那时候就是用草木灰清洗,没想到这鸡下水,用草木灰也洗的这么干净捏”赵氏把鸡递给柳知梦。
“你先忙着,我还得出去帮着你奶干活,可不能累着两老人,”
说完赵氏往院子里去。
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