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一行人在走下魁星楼时,铁山和麻老海有意走在了后面,他们互相从眼神中就已看出,对方有话要说。
是麻老海先开口的:“我必须赶在常疤拉之前把方老三捞出来,虽然挺麻烦的,但好在成功了。老方父子怎么样?是想留在奉天还是打算回乡下?”
铁山说:“还没弄清他们的想法。不过,我看那大小子好像对一女街坊挺上心的。”
麻老海有点惊讶了,“什么样的女街坊?”
铁山一笑,“一个盘挺亮的娘们,男人是头道沟子学堂里的先生,名叫伍冠贤,别人都管他叫五块钱,老实巴交的一个人。”
麻老海若有所思地点点头,“探探父子俩的口风吧,看看他们到底想不想留下来。”
“俺哪,今天看到了三儿,也就了啦一桩心事,这一两天俺就回乡下了。一来城里俺住不惯,尽闹笑话;二来说句没出息的话,俺惦着咱家那老娘们。”在保定园吃饭时,方老牛这般说道。
保定园是个小饭庄,创办于清代宣统年间,老板是直隶人。
这是一家大众饭庄,做的只有几样寻常菜,但在寻常之中做出了绝味。
起初,麻老海让方家父子点菜,方老牛说:“算了算了,就来个大白菜炖豆腐吧。”
跑堂的说:“咱饭庄不做这个菜,换别的菜吧。”
三傻子说:“那就……换个豆腐炖大白菜吧。”
跑堂的笑了,“嗐,那不是一回事吗。再说了,这都夏天了,谁家大白菜能存到这时候?”
大舌头说:“俺来个干辣椒炒土豆丝!”
三傻子“噗嗤”乐了,“大哥咋跟俺头一回下馆子时一样。”
闹腾到最后,麻老海还是委托铁山点了菜,铁山只点了四样:摊黄菜、溜腰花、溜肝尖、煎丸子。
铁山说:“这四样菜,是他们家的四绝。”
那个年代,饭馆菜量足,价格实惠,真材实料,仅此四样菜,足够这一桌五个男人敞开了吃。
方老牛一动筷子就赞不绝口:“还得说是大地方,俺这辈子都没吃过这么香的菜。”
麻老海便一笑,“那就留在奉天吧,天天吃这菜。”
方老牛叹口气,“唉,天天吃饺子还有腻的时候呢。”接着,便说了那番想回乡下的话。
三傻子问大舌头:“大哥,你呢?回乡下还是留在奉天。”
这也正是铁山和麻老海想问的。
大舌头吞吞吐吐道:“俺………那个那个……”
方老牛说:“那个那个鸟毛,想留奉天就直说!俺也想让你留下,将来干点大事。再说,你留下来,跟你那傻啦吧唧的三弟互相也有个照应。”
因为老牛要回乡下,大伙也没多耽搁,下午还要给老牛买些东西带回乡下。
不过,方老牛还是一再称赞这菜味做得地道。
也难怪老牛喜欢吃这家饭庄的菜,据说这家的“四绝菜”,后来大名鼎鼎的少帅张学良吃过之后,也都赞不绝口。
方老牛赞了这几样菜,啥用没有。但张学良赞过后,这四绝菜便名声大振了。
一行人又上街买了些东西,让老牛回乡下时带给方大婶。
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