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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!远月学院,某一个料理会场。
学生首席薙切绘里奈,与在开学典礼语出惊人的方霖,开始了一场前所未有的比拼。
方霖看着锅中咕噜噜沸腾的水,手中的漏勺拿了起来。
“30秒,就是现在。”方霖直接把锅中的面捞了出来,放到了旁边加入了冷水的盆子中。
这要让面条被沸水烧熟的同时,让冷水直接让面条收缩起来,这样面条的弹-性与韧性会更加的出色。
“现在进行虾的处理。”方霖拿起一个盆子中的基围虾进行处理。
要把基围虾去壳,同时留出一段尾巴。
数量颇多的基围虾直接在方林的娴熟的食材处理之下,盛了满满的一碗。
“继续处理。”方霖继续对这些基围虾进行了处理,要知道这一次虾的主题,方霖要让虾极致的海鲜美味完全的爆发出来。
纯粹的基围虾还是少了一点力量。
“好了,那么进行调味。”方霖把处理完毕的基围虾放入了大碗中,然后加入少许的盐,胡椒粉,进行短时间的腌制。
拿起另一个碗打入鸡蛋,进行搅拌。
这时方霖看向了薙切绘里奈那个料理台,可以发现绘里奈在进行最后的收尾工作了,她还挑衅的看了方霖一眼。
方霖自然也看到了薙切绘里奈盘子中的料理,微微一笑,“虾饺吗?可惜绘里奈,你这份虾饺中,可是有一个致命的缺点。”
“基围虾的腌制ok。”方霖把基围虾拿了出来,每个基围虾沾上淀粉,鸡蛋液,然后用面条进行包裹起来,沾上少量的面包糠。
“热锅。”方霖把炉火打开,在一个锅中倒入大量的橄榄油,这是要直接使用油炸的力量。
随着一个个包裹着面带的基围虾放入。
这一道料理也终于要完成了。
“完成了。”另一边,薙切绘里奈放开了双手,她的摆盘也结束了。
“我的也完成了。”看着裹着面条的外表变成了金黄-色,方霖知道,这一道料理,他也完成了。
“当然稍微去下一油脂。”方霖简单的去了一下油脂,就把做好的基围虾放入了五个洁白的瓷盘之中。
而此刻,薙切绘里奈带着自信的笑容走到了评委台上面。
把自己的料理放在每个评委面前。
“我的料理,意大利蜇虾饺,请各位品尝。”薙切绘里奈带着一如既往的自信以及骄-傲,这是身为神之舌,身为首席新生的骄-傲,也是身为远月十杰的骄-傲。
“好精致的虾饺。”上面的评委们纷纷称赞着。
论精美程度,这份意大利蜇虾饺,都有种让人舍不得下口的感觉。
透明的薄皮包裹着虾肉,盘子上的汤汁闪着诱-人的香味,还有绿色的配菜,简直是一道豪华的点心料理。
完美无瑕的意大利菜式。
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