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茶馆搞的像诗词大会,一帮子骚客在那装模样的读诗背诗写诗。
真正能听懂的,又有几个人。
“十一,我们带了水桶,我到附近找口水井。”牛大海也渴了,天儿太热。
“行,那你去吧!不要跑远了。”方十一顾不得招呼别人,忙着开始烤肉的事宜。
她还从家里带了点玉米面,已经揉成团了。
今天只是试营业,缺了什么,下午就得绕到镇上,重新置办。
裴炎看她一个人忙来忙去,便跟周勇帮着打打下手。
第一次,大石板还是被放置在地上,等弄顺手了再试试看,能不能放车上,第一次,她不舍得。
石板两边分别踮了石头,底下留着可以放置木柴的缝隙,要留的很大,否则木柴很容易就被堵住。
周勇给她弄了个烟囱,用泥巴糊的,在右前方,这样一来,烟就不会到处乱窜。
等柴火一烧起来,周勇双手掐腰,站在一边,那个得意啊!
“丫头,还是我聪明吧!瞧瞧这烟囱,多好用!”
裴炎踢了他一脚,“快去巡逻,哪那么多废话!”
最近码头这一片,来往的货船较多,衙门需要在这里维持秩序,避免骚乱。
周勇乐呵呵的走了,还不忘回头朝方十一喊道:“给我留几份,待会过来吃!”
“知道呢!”方十一心里清楚,他们都是面冷心热的人。
即使有些小毛病,其实也坏不到哪去。
“丫头,中午我们在那边的小馆子吃饭,到时候你送几份肉过去,我们给你钱。”裴炎也不是完全想帮她,最主要的还是他们自个儿也要吃不是?
再说了,她烤的肉还真是不错,要是再弄点酒,简直是上等美味佳肴。
“哎,知道了!”方十一挪了个小凳子,放在屁股底下坐着。
石板已经烧热,她把火弄小了点,刷上一层油,然后用筷子把切好腌好的肉,一片片往上夹。
石板受热比铁锅要均匀,温度也更事宜。
只需要十几秒的功夫,就可以翻身了,再刷一层油。
还有她自制的香料,往上面一洒。
牛大海拎着水桶,气喘吁吁的跑回来,神色有些不自然,但是他尽力没让十一注意到。
“水来了,接下来要我干什么?”他用袖子擦了擦额头的汗。
“给我找一块木板,我要写字,还有,把那碗跟调料盆都拿过来。”她要写广告牌,要写的好认又好记。
旧时酱油跟醋都是挺贵的调料,十一在这方面绝对舍得,开张生意,一定要做到最好。
所以,当她把小醋瓶子打开,那股子诱人的香味,混杂着烤肉的香味,飘出了老远。
梁秀才本来还在专心的记账,心里再不痛快,活要干好。
但是当香味飘过来时,他显然很难专心,无意中一抬头,就发现面前的长工们,全都伸长了脖子,朝着十一的小摊子看过去。
烟熏火燎的现场烤肉,真是让人口水都要流下了。
还真别说,还真有人把口水滴到下巴上了。
“她那烧的是肉吧?哎哟,我有多久没闻见肉味了。”说话的人,吸溜了下,用胳膊拐蹭了下嘴巴。
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