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米粥熬得非常粘稠,完全看不到颗粒状的米粒,包谷很鲜甜,选用的是早市新买的水果玉米,可以生吃的那种。
乳白色的粘粥里夹着黄灿灿的颗粒,夏天炎热的晚上喝一上一碗,在配上利口的凉拌小菜,真是人生一大享受啊。
这碗粥女人似乎很满意,她一口下去,就喝了小半碗。
女人的手很纤细,指头跟筷子差不多粗,她吃东西的姿势很优雅,一手扶着胸口怕弄脏了衣服,伸长下巴又吃了一口茄子。
“你没吃过烧椒?”她问袁小萍。
“我没听过,你说的烧椒,是不是把青椒直接放在火上烧,还是用油炸一下,像做虎皮辣椒那样的做法?”
“都不是。”女人顿了一下,继续说道:“把青绿色的辣椒一个个串起来,放在炭火炉上烧烤,直到它们外面那层皮蜕下来,用手撕开,就像牛肉丝一样,一缕一缕的,放上蒜蓉和一点点酱油,就直接可以吃了。”
她描述的做法非常简单,却听得袁小萍眼前一亮。
把青椒烤到褪皮,剩下的肉质想必还很厚实,失去了水分的青椒,吃在口里的感觉一定是有韧性的。
无需过多复杂的调配,酱油和蒜蓉足以,再配上烧椒微微带的焦糊的口感,不用尝试,想一下也应该是非常美味的。
这样的酱料淋在蒸茄子上,吃的时候搅拌在一起,那种口感无与伦比。
袁小萍心中一阵赞叹,看着自己刚才弄过于花哨的酱料,口感肯定比不上这女人说的那种烧椒酱。
“你应该很会做饭吧?”她突然问。
女人愣了一下,眼睛里闪了一下,情绪微微有些伤感。虽然只是一闪而过,袁小萍还是看出了她内心的波动。
“这茄子你不喜欢吃,要不,我按照你的方法,重新做一份?”袁小萍说。
“不用了。”女人摇头。
面对那盘茄子,女人却没有再吃一口,只是眼泪一滴滴从眼眶中落了下来,袁小萍抽了一张纸巾递给她,女人说了声谢谢。
又沉默了一阵后,女人突然抬头说道:“我不是一个好女人,我根本不会做饭,家里的事儿全是我丈夫在张罗,你相信吗?最近这几年,我连都家都很少回……”
袁小萍给女人的杯子里加了一点儿热水,她双手托着瓷杯,却没有喝一口。
女人问:“你知道我是怎么死的吗?”
袁小萍笑了一下:“你相信吗?我连我自己是怎么死的都不知道。”
她说得没错,当时她只是看见一个满脸呆滞的女人对举着刀朝她刺过来,至于这个女人是谁?为什么要杀自己?袁小萍一无所知。
“我是跳楼,自杀。”
袁小萍又哦了一声。
“你不想知道我为什么自杀吗?”女人又问。
“……”
她为什么会死,袁小萍一点儿兴趣也没有,这个世界上,随时都有人死,每天都有人自杀。
这个世界有太多的不确定性,但唯一不变的就是,每个人都会死。
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