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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!拔了毛的鸽子,倒像是一个袖珍型的烧鸡。
内脏清除之后,小燃吩咐众蚁将盐均匀的运输到鸽子的每个部位,接着,便是红糖和花椒。
沙棘荒原目前的调料非常少,目前也只能有什么,用什么了。
以现在的条件,根本就没有机会生姜料酒却腥之内的。
好在这花椒红糖,也稍微有些去除腥味的功能。
腌制十分钟后,小燃吩咐众蚁将乳鸽刷一遍油,再用一根T形的果木棍子穿过鸽子。这根果木棍子是在在沙棘荒原边上寻找到的桃树的枝。
沙棘荒原上,连草都很少生长,这偏偏有一棵毛桃树。
小燃也不知道这棵毛桃树为何生命力如此顽强,竟能生长在少有阳光的地方。在他看来,这根本就不符合常识,但奇怪的是,这棵毛桃树自他有记忆时,就一直在这沙棘荒原之上。
他选择了毛桃树的一处,让白蚁啃噬为T形果木支架,T形支架的杆中间又开了一个孔。当T形支架穿过鸽子之后,又一根小短的果木插进了T型支架中的小孔。
如此一来,原本的T型果木支架就变成了干字形。
这样,当鸽子连同架子入烤炉之后,翻转起来就非常容易。
“黑呀唑~”
穿好支架的鸽子在起重机的作用下,被吊了起来。
就在清晨,它还是一只年轻气盛的天空飞鸽,现在,它只是烤炉上的一道即将成型的菜肴。
开火。
轰!
干柴烈火,刻不容缓的燃烧起来。
天已黄昏,众蚁为了这一只鸽子,忙碌了一天。
火焰燃烧着,将整个沙棘荒原都点亮起来。
轰……
第一步,是将这些木枝烧成炭火。
这可不能觉着电视剧中,那些直接在明火上烤肉的桥段。小燃深深明白,要是肉直接拿到明火上烤,不出半分钟,就会柴火的烟被熏成黑色。
这种黑色,就好像湘西腊肉的黑一般。
要想烤出烤鸭那种焦黄,必须得是炭火才行。所以烧碳是非常重要的一步。
尽管烤乳鸽还未开始,众蚁就已经狂欢起来。从前,他们顶多也就吃吃像鸽子内脏这种下脚料之类的东西,如今能吃到烤乳鸽,这在蚁族史上,也是头一次。
他们跳起了小林发明的蚁民舞,这种舞让蚁民像波浪一般,一波一波的浪了起来。
十多分钟之后,树枝上面的火焰已经熄灭,留下了红通通、燃烧着的木炭。
明亮,而温暖。
几颗火星子不时趁着热气飞向天空,又在短暂的存在之后,消失不见。
“上鸽!”
小燃大喊道。
“嘿唑~”
众蚁调转起重机的方向,将乳鸽架在了烤炉的支架之上。
接着,将支架有杆的一端,通过钓鱼线,利用传动跟二代榨汁机绑在一起,利用二代榨汁机的上下摆动,带动乳鸽支架的翻转。
砰嗤!
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