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第512章 餐厅计划（第2页）

看见王经理，李琦点头。“请让他过来吧！”

“好的，李先生。”保安点头，然后挂断电话。

过了大约四分钟之后，房门就传来几道敲门声。

李琦走过去，将房门给打开，果然，来的人是王经理。

他瞥了一眼王经理身后，没有什么人跟着，然后就让王经理先到家里来，关上房门，坐在沙发处，这才开口说道：“你可算是来了，让你办的事情如何？”

“一切果真如同李总您的预料那般！松江市附近除了那家英伦风情餐厅之外，就没有别的主题餐厅啦！”王经理脸上略微有些兴奋，笑着说道：“另外，我调查了全国各个省份。发现二三线城市，没有一家存在儿童餐厅之外的主题餐厅。即便在一线和超一线城市，这类主题餐厅才刚刚建立起来。而且，数量极少！全国总数量只有五家！而在国外经济发达的地区，的确已经很流行这种主题餐厅了。”

“我猜测，这是有些人在试水，想要看看这个餐厅在国内的反响好不好。”

“我预测会很好的，你信不信？”李琦嘴角微微一勾，笑着说道。

“我信李总的话，虽然我还是有些不懂。”王经理笑着说道。他现在是销售部门的经理，但毕竟接触时间不长，很多的事情还没有搞熟悉。

“其实这是一个很简单的事情，那就是情调，或者说是情怀。”李琦嘴角微微一勾，说道。“主题餐厅就是给人一种特殊的情调和情怀。航空、火车、森林……这些主题，能够让上班族，满足一下说走就走的旅行的感觉。”

“说走就走的旅行，让很多的人都羡慕，但可以说九成九的上班族，都没有办法真的去这么去做。那他们要享受这种感觉怎么办？可以来主题餐厅。”

“嗯。”王经理点头。

“另外，那就是对环境品质的追求。”李琦笑着说道。“你应该能看到不少的餐厅的装修吧，互相比较是常态。为什么？因为客人去吃饭，很多时候，不再是关注在口味上，还有装修、就餐的环境。”

“比环境的话，谁能和主题餐厅一较高下？”

“没有了。”王经理摇了摇头，他此刻的文件夹里就一堆的主题餐厅的内部装修图案，他第一眼看见的时候，觉得惊艳。

这是一种即便是高档餐厅都未必能给到的惊艳感觉。再加上主打的消费人群是一般的上班族，可想而知，客户的满意度会有多高了。

李琦接下来和王经理说了一些国外主题餐厅的事情，然后说了想一下自己这边的设想和经营的模式。

说完这些，他笑着说道：“这一次，我们主打海上乐园主题餐厅。”

“海上乐园？”王经理狐疑。

“松江市鱼米之乡，不缺水。但在城市之中工作的人，有几个真的能带着孩子去海边玩？沙滩上度假？但又和江海靠的这么近，这个话题绝对讨论极高。”李琦笑着说道。“所以，海上乐园能满足他们的这个话题。同时，也能给他们省却时间和金钱。”

“这即是年轻上班族的憧憬，也是亲子之间互动的餐厅。我的这个设定可以说是比较保守的！有亲子互动这个元素的话，要是试水不怎么成功的话，餐厅依旧可以转型，继续运营赚钱！”

“最为主要的一点是，我旗下有一家精品水产公司，还有一个水产食材供应商。不做水产类的餐厅，太对不起这些资源啦！”李琦笑。

王经理恍然大悟。“正是如此！我孩子就缠着我去海边玩来着！哈哈哈！要是这个主题餐厅高起来的话，说不定我能让他去那吃饭，顺便也玩了！很好，很好呀！李总，你怎么就能看问题看得这么清楚呢！”

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