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第八十七章 活色天香生拌牛肉（第2页）

“嗯，云溪好眼力。”王晓坤点了点头，“做的还不错。”

“姐，云溪，什么叫肉眼牛排？”江楠并不清楚，直接问道。

“肋骨的肉，有脂肪有瘦肉，很好吃的。”王晓坤说道，“不过，我最喜欢的是，菲力牛排，我喜欢吃瘦肉。”

云溪说道：“我喜欢吃T骨牛排。”

“你们都好挑嘴。”江楠舔了舔嘴唇：“我什么都喜欢，当然，肥一点的更喜欢。”

“难怪现在你比我还大。”王晓坤揶揄道。

江楠露出了凶狠的神情：“姐，饭后一起洗个澡吧，我必须给你长一个尺寸了！”

“呃，要不要喝点红酒？红酒和牛排最配了！”王晓坤赶紧岔开了话题。

她们3个用刀叉切下了一块肉。

说起来，不知道是巧合还是故意，她们居然不约而同的切了瘦肉和脂肪相连的部位。

随后，一口放进了嘴里……

肉很好吃，而且，渗透了火山岩的味道，加上本身的调味恰到好处，酱油、蚝油和肉与肉的搭配相得益彰……口感上也非常不错，看得出，周斌对肉的处理很细心。

可是……

伊云溪慢慢的皱起了眉头，随后，王晓坤也在皱眉，甚至，对肉类并不算很挑剔的江楠，也皱了皱眉，压低了声音说道：“是不是火候大了一点，有点老？”

老实说，这真不是3个女孩子挑剔，肉眼牛排吃的就是肉和脂肪的搭配，肉要有肉汁的洪水泛滥的感觉，而脂肪，也就是肥肉，本身就容易熟，三成熟的话，刚刚好，和肉汁搭配在一起，那叫一个爽快淋漓，可是这份牛排已经七成熟了。

老实说，不是周斌不会烤，实际上，许锋已经教会了周斌，是周斌自己觉得这个火候刚刚好！这种七成熟的，真心不好吃了。

所幸的是，量不够大，而且，3个美女都很讲情面，所以没有浪费，全部吃掉了。

其实，许锋也照顾到了周斌的感受，毕竟，不知不觉的蹂躏人家一天了，也该让人家稍微喘口气了。

所以，他故意多准备了一道配菜，估摸着3个美女差不多吃完的功夫，这才和周斌一起下楼，把他的杰作端在了桌子上。

周斌下楼的时候，看到空空如也的餐桌，还挺高兴，觉得自己已经胜券在握了。

这时候，许锋的配菜先上桌了。

配菜，居然是生肉。鲜红色的肉丝紧密的堆积成了一个类似盆地的小山包，盆地的中心是一个橙红色的生鸡蛋。

鸡蛋，是高卢鸡的蛋，因为高卢鸡是散养品种，所以蛋的营养价值都很高，而肉丝，则是牛肉中最高级的小黄瓜条，这是牛脊梁骨中间那一小块最嫩的肉，这块肉，没有肥肉。

王晓坤的最爱就是生肉，生鱼片、能吃的生鲜和生肉都很喜欢。生牛肉是可以吃的。

小黄瓜条切成3毫米左右的丝，用韩国辣酱、鸭梨的碎末和牛肉搅拌在一起，再加上一个活色天香的生鸡蛋搅拌在一起，就成了生拌牛肉。

王晓坤拿起了公筷，搅拌好之后，冲着大家说道：“来，开胃菜，应该不错，小锋，这是你做的吧？”

许锋点了点头：“尝尝看，这道菜全部都是我做的。”

许锋刻意着重了“全部”两个字。

理由很简单，其实这种韩国辣酱，并不是市面上的卖的，而是许锋调制的。

许锋在“4年前”，教会了高卢人如何做番茄酱，而聪明的高卢人本身就会用生涩的芒果和辣椒搭配，做成辣椒酱，两种酱调在一起，再加上蒜末，就做成了口味非常独特的新的韩国辣酱，较韩国辣酱的口味更为新鲜，而且带有一种水果特有的酸味，令人兴奋！

一口下去，美味的辣酱搭配新鲜的梨子碎末，再和小黄瓜条鲜嫩的口感结合在一起，有一种顺滑而鲜美的味道，还有高卢牛特有的野味……酸味和野味，双重刺激着胃，让美女们的食欲再次振作起来！

而且，这么好吃的东西，一人两筷子下去，不剩多少，量也是刚刚好……

“我要开动了！”江楠拿起了刀叉，颇有些小兴奋的望着自己面前许锋版的牛排说道。

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