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萝卜连锅汤到此烹饪结束。
至今才花了半小时左右。
看到楚客已经完成了,幸平创真还有文绪阿姨都觉得不可思议,这也太快了吧!
楚客将经过最后装碗的萝卜连锅汤端至文绪阿姨面前,说道,“文绪阿姨,我完成了。”
虽然做浓汤高汤是寻常厨师都会做的手艺,而做上佳的清汤则是需要深厚的功夫的。
看着面前清澈见底的清汤,文绪阿姨心想,看来他厨艺不容小觑啊!
她先用勺子盛汤,小酌了一口。
喝一口清爽如肋下生风,微风拂过。
而肉片与白萝卜同煮,萝卜软糯,去掉生涩辛辣,只余清甜。
肉片去掉肥腻,只剩香软,不加一粒盐,只在旁边打一个蘸水,清清白白,伫立于餐桌,犹如白衣隐士,高雅无比。
端起一小碗萝卜连锅汤细细品尝,文绪阿姨只觉得肉的香味和萝卜的清甜在舌尖蔓延。
如果把一些纷杂美食比作穿着礼服的模特,一个个惊艳妖娆,香艳之间享口腹之快,那么这款素雅的萝卜连锅汤就是穿着睡衣的老婆,貌不惊人,不施粉黛,和你细水长流过日子,最懂你的心思,知道你最想什么,也了解你的苦闷。
“这是一道极其美妙的菜肴,太高雅了!”
文绪阿姨低声惊呼道。
一个人对食物的态度,往往能够反映了他的人生态度。
而在沈三白的《浮生六记》中,记载着他回忆与自己的妻子芸娘的点点滴滴,到动情处,不免内心涟涟,使得许多人都被这些文字打动,得妻如此,人生无憾。其中最打动楚客的一段话却是讲芸娘做饭:“芸善不费之烹庖,瓜蔬鱼虾,一经芸手,便有意外昧。”这萝卜连汤锅也正是如此,属于“不费之烹庖”,简单处得真味。
文绪阿姨不禁发出喟叹,一脸满足之情。
她从这道菜里仿佛品味到了人世间难能可贵的简单真味与细水长流。
不禁地回忆起以前和男朋友的美好相处时光。
脸上显出美好的红晕,紧闭着双眼。
良久,文绪阿姨终于睁开了双眼。
“不可思议,这道菜肴虽然制作过程十分简单。但令我惊讶的是,它有一种返璞归真的感觉。”
“虽然平凡,却化为细流流入我的内心。”
一股股暖流淌过,温暖了文绪阿姨的心。
手中汤勺不停,不一会儿,小碗就已经见底了。
放下小碗和汤勺,文绪阿姨最终回过神来。
回味了许久。
“祝贺你通过了考核,”随即递给了楚客一串古铜色的钥匙,“你的房间在501。”
楚客接过钥匙,回头想幸平创真打了声招呼,说道,“兄弟,加油!”
随即,马上拖着自己的行李离开了烹饪室,去到了自己的房间。
看着楚客先行离开的潇洒背影,幸平创真不禁苦笑了一声。但转瞬,又专心地投入烹饪之中。
这个插班生果然不简单啊!看来一色慧他们有对手了。
文绪阿姨默默地沉思着。
“喂!臭小子,你什么时候好啊?”
“快了快了”幸平创真连忙回答着文绪阿姨的催促。
……
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