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中午曲维扬领着嘉康佳媛,扛着一口锅回来,两口子又忙活着收拾灶台烧火。
西屋炕开春就没烧火,这冷不丁烧点儿火,冒了好长时间的烟。把一家人都给呛的跑外面躲着,直到不冒烟火着旺了,这才进屋吃饭。
吃过中午饭,俩孩子在家玩儿,曲维扬和巧莲俩人进了林子。
这时节林子里的大叶芹已经挺高了,有点儿老了,所以俩人没打算薅大叶芹,而是奔着树上的刺嫩芽和刺柺棒儿。
刺嫩芽,学名辽东楤木,多年生木本植物。
树干一般如成年男人大拇指粗,树干上没有枝叶,而是布满了硬刺,只在树干顶端发牙。
嫩芽长到两寸来长时摘下来,是一种营养价值很高的野菜。
东北有句混话,“头婚媳妇刺嫩芽,顶花带刺儿嫩黄瓜。”
这里面说的,就是最鲜灵的好东西,其中这刺嫩芽,说的就是辽东楤木上摘下来的嫩芽了。
刺嫩芽摘下来,回家去用开水烫了,或是用调料腌一下,裹了面下油锅炸,或者是切碎了搅进去鸡蛋摊饼,味道都特别好,是东北人开春时最喜欢的野菜之一。
刺柺棒儿,学名刺五加,也是一种药材,听名字就知道,这东西也是一身的刺。
刺柺棒儿也是木本植物,灌木类,比刺嫩芽树还要细一些,上面的刺也细小而且密。
摘下来能吃的部分就是顶端的嫩芽儿,基本吃法跟刺嫩芽差不多,只是味道上比刺嫩芽差一些。
当然,刺五加的叶子长大之后,可以摘了做茶,对于治疗神经衰弱一类毛病很好用。就连刺五加的种子也可以入药,效果基本差不多。
当然,曲维扬和巧莲进山可不是为了采药,他们是为了找吃的。
没有经过人为破坏的山林里,各种灌木遍布,刺嫩芽和刺柺棒非常多,很容易就遇到一片。
看着比自己手指头还粗,正好二寸来长胖乎乎的嫩芽,巧莲的口水都快流下来了。
好怀念这些纯绿色无污染的野菜啊,她上辈子自打考上大学留在外地工作之后,就再也没吃到这些野菜了,今晚上一定要做点儿吃,解解馋。
“你小心点儿啊,这东西上面全是刺,当心扎手。”
曲维扬看着小媳妇白白嫩嫩的手,很是心疼,生怕巧莲扎了手。
也不知道他家小媳妇的手是怎么保养的?一双手又白又嫩。平日里看着她干活也很多啊,这难道就是人家说的天生丽质?
曲维扬忍不住多看了巧莲几眼,越看就越是觉得,他家小媳妇长得是真好看。
这些年他见过的女人里,没有一个能比巧莲好看,就连部队里的那些文艺兵也比不过巧莲。
“喂,你赶紧摘菜啊,看我干嘛?你放心吧,这些活难不倒我的,我还没那么傻呢。”
巧莲察觉到曲维扬热切的目光,被他看的有点儿不好意思,没忍住又瞪了他一眼。
“我媳妇这么好看呢,不看个够本儿怎么能行?”
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