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云华春在厨房里看了一圈,冬天里没什么吃的,还是些萝卜白菜之类的东西,是在秋日冻下的。
鸡鸭鱼肉倒是有,鱼在水缸里游得自在。
云华春想了想这几日吃的东西,确实是有些吃腻了。
“你们今日做什么?”
“豆腐鱼汤,清炒山药,白菜肉片,还有……山菌炖鸡。”厨子慎重说道。
冬天能吃的食材不过就这些,顶多再加些小咸菜。
遇到贵客了,就会把家里的糖和盐拿出来,炮制一些蜜汁烤肉片。
云徽言不是重口腹之欲的人,况且能顿顿吃肉的,已不是寻常人家。
“那要不,今天我来做饭?”云华春开口道。
厨房内的厨子婆子顿时跪了一地。
云华春:……
“我不能长久陪在祖父身边,担心他老人家吃不好睡不好,就来厨房尽下孝心。”云华春说道。
让下人去把他房里的几个箱子搬过来,围了个围裙,准备大展身手一番。
府内的管家见状也开始犹豫着,老爷不在家里,要不要去请几位少爷过来劝劝爵爷?
让爵爷在厨房做饭实在不合适。
云华春把围裙围上以后,四处走了一番。
“你们把这鱼抓起来宰了,然后把鱼肉剃下来,鱼刺都不要,会吗?”
“会的。”其中一个高瘦的厨子说道,他最擅长的便是刀工。
“要顺着鱼的脊梁骨剃鱼肉,那骨头不要丢了,等下还有用处。”云华春说道。
厨子点点头,按照云华春的说法慢慢来。
“家里有鸡蛋吗?取一些过来。”
云华春有条不紊吩咐着房里的厨子们干活。
管家见状安心下来。
不是爵爷亲自动手就好了。
下人们取了云华春的箱子过来,看着他从里面掏出不少的东西。
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