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“郭大人这是请我来吃饭?”辛泰惊喜问道。
郭旬点点头,“是啊,不过郭某厨艺不太好,要是不好吃,还请辛大人见谅。”
郭旬说完打开旁边的油纸包,从一块扁长的黄油块上用刀划拉出一小块。
黄油落在铁板上,滋啦一声,慢慢融化开来。
帐内满是黄油的香甜气息。乘着这黄油融化的工夫,郭旬把盛好的肉片和其他食材的小碗挪了过来。
辛泰闻着这股味,情不自禁深吸了一口气,太香了!比肉还香!
“郭大人,这是什么东西,能吃吗?”辛泰对着铁板上滑了大半的黄油问道。
这铁板上黄黄的东西跟糕点一样,闻着香喷喷的。看到这东西逐渐化开时,辛泰大概明白了,这东西就跟猪油一样。
哪怕知道这东西是油脂,可因为它太香了,辛泰有些嘴馋,想夹一块尝尝。
郭旬这边正摆着肉片,头也不抬道,“这是黄油,做菜用的油。辛将军,别着急,你要是饿,就先吃这个。”
说着,郭旬给他递了一块刚刚制成的奶块。
奶块就是奶油奶酪。
这奶块放在盘子里,一个个被搓成扁圆的形状,外形洁白饱满,看着如玉一般。
辛泰一开始还真不敢把这个东西当吃的,听了郭旬的话,抬手夹了一筷子。
入口以后,又香又软,还有浓浓的奶香。
辛泰边嚼边想,这大概是京城那边常吃的点心?
是挺香软的,但是不适合他这种大老粗,偶尔吃一口尝个新鲜,带回给家中的妻女尝尝还是可以的。
嚼完嘴里的奶块,辛泰注意到铁板上半熟的肉片。朝着铁板那一,面的肉已经开始泛白,另一边就中心处还剩些许鲜红。
躺在油汪汪的铁板上,馋死他了!
“郭大人,我帮你!”辛泰举起筷子道。
自觉翻着肉片,听着高温与油脂把肉烹煮到滋啦作响,像一曲动人的乐章。
摆完碗中的一小碟肉以后,郭旬又摆起了豆腐块。
辛泰看着这方方正正的白玉块,跟刚刚的奶块相似但又是他没吃过的东西。
“郭大人,这是什么?”辛泰一边抑制口腔中疯狂涌动的口水,一边问道。
“豆腐啊!”郭旬简单说道。
他就准备一些牛羊肉,豆腐,几块芋头,还有一碟豆芽。
冬天没什么菜,能吃这么一桌子就非常幸福。
“豆腐啊!”辛泰诧异念叨着,“豆腐我见过的!郭大人拿出来的豆腐果然非同凡响,看着不像豆腐,像玉!”
辛泰麻溜拍着马屁道,头比刚刚低得更厉害,轻轻嗅着铁板上的香味。
铁板上烤的东西越来越多,各种各样的香味交织在一起,他口水都快收不住了!
乖乖,他吃了这么多年肉,从没吃过这么香的!
这等待的滋味实在是太难熬了,比隆冬腊月的夜晚外出巡逻更加难熬。
郭旬从旁边装盐的小碗里捻了一撮盐,均匀撒在肉片上。再捡了一片熟的差不多的肉,夹到辛泰碗里。
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