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第37章 你小媳妇可以呀(第2页)

草木灰能洗衣服,应该也能洗大肠。

她就试试,洗不干净再用面粉。

装了满满一盆草木灰,大树媳妇将大肠翻过来,在草木灰里滚了一圈,再一点点搓着。

她觉得搓好了,用水清洗一遍,一点点翻着看。那大肠干干净净的。

陈小桑凑近看了,比她以前用面粉洗的还干净。更要紧的是,连异味都没有。

对着大树媳妇竖起大拇指夸赞:“大嫂真聪明!”

大树媳妇也觉得自己脑子不错。这不就省下不少白面么。

按着陈小桑说的,将猪大肠切成一块一块的,先焯水。捞起来晾在一边。

取出桂皮、八角等香料,下油,放在锅里炒香,再加水,放下大肠。

把刚刚去菜地拔的葱姜洗好丢进锅里,盖上锅盖,小火慢慢煮着。

陈小桑本想跟之前一样将猪头的猪毛一根根拔出来,大树媳妇嫌太麻烦,用火燎,又简单又快。

瞅着大嫂干活的麻溜劲儿,陈小桑连连惊叹,她大嫂可真是能人。

揭开锅盖时。卤大肠的香味往外飘,陈小桑忍不住扒拉在灶台上,对着锅里的大肠流口水。

大树媳妇捡了一小碗递给她,就又去卤猪首肉了。

陈小桑夹了一块卤大肠进嘴里,双眼一亮,巴巴跑到大树媳妇面前。踮起脚尖送了一块往她面前送:“大嫂也吃。”

大树媳妇被小姑子萌得心一颤一颤的,恨不得抱在怀里好好亲一回。

喂了大嫂,陈小桑就又跑去喂李氏,哄得李氏笑得见牙不见眼。

刚踏进大柱屋子,三个柱子就围过来了,对着她的碗一个劲儿地闻:“好香呀!”

二柱更是双眼放光:“这是什么好吃的呀?”

陈小桑分别往他们嘴里塞了一块,得意问道:“好吃吧?”

三个柱子欣喜地连连点头,含糊着应道:“好次!”

“这是猪大肠,用好多香料卤出来的,就我和大嫂会做,你们在外面就吃不到啦!”陈小桑骄傲地扬起了小脑袋。

三个柱子很给面子地点着头:“好次!小姑好腻害!娘(大娘)好腻害!”

几个孩子的呼喊把正补觉的陈大树给吵醒了,他坐在床上就见四个孩子正撅着屁股蹲在地上。

“你们干什么呢?”陈大树拖了鞋子“吧嗒吧嗒”往四人走来。

陈小桑夹了一块大肠往陈大树嘴巴送,可她太小了,举直了胳膊也只能到陈大树的腰。

“大哥你吃。”

陈大树瞅着黑乎乎的东西,捻了往嘴里一丢。

香料的味道,中和着肥肠的嚼劲让他嚼巴得停不下来。

“这是什么?”

“猪大肠呀。”陈小桑高兴应着。

陈大树忍不住又要去陈小桑的碗里拿,陈小桑双手将碗护在怀里,鼓着腮帮子道:“二哥他们还没尝呢!”

陈大树忍不住嘀咕:“猪大肠不是有股臭味么?哪儿这么好吃,你是不是骗大哥呢?”

大柱为陈小桑辩解:“小姑才不会骗人。”

陈小桑立马跟上:“你不信就去问大嫂嘛,是她做的。”

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