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第16章
下午钟建国回家拉来的饭菜更多,最后卖的一点不剩,就是收摊时间比平常要晚些。
章德明几人比他先收摊,这会儿全在等他。
一行人骑车去往他们中午提前订好的酒店。
路上大家还在讨论酒店饭菜的味道,他们也没去吃过,只听人说味道很好。
还没决定好要不要拜师的人也一块儿去了,摆摊做了这么久的邻居,关系都不错,去了还能当个见证人。
因为提前打电话说过,所以菜上得很快。
满满一大桌子,什么红烧鱼、狮子头、鲍鱼饭、大肘子以及各种小炒,甚至还有大龙虾,可见是下了本钱的。
菜上齐后,也没着急动筷子,章德明提出先拜师。
茶水是现成的,钟意原本只打算让他们站着敬茶就行,但几人都坚持要跪拜,说这样更诚心。
等钟意喝完他们敬的茶,几人站起来,中气十足的喊了一声:“师父!”
钟意应下了,“你们都比我年长,嘱咐就不多说了。我只有一句话,不管做什么菜,你们都得记住,你们做的吃食是要给人吃进嘴里的,不论是质量还是卫生。”
“师父的教诲,我们牢记于心,绝不丢师门的脸!”
从第一声师父喊出口后,也就不觉得尴尬了。
接着,章德明几人纷纷把自己中午买的东西拿出来,章德明道:“都不是什么贵重东西,就是一些烟酒和补品。”
王洲买了一个手机,“看师父你之前用的手机太旧,徒弟给您换一个。”
其他几人买的东西也不便宜,算下来每个人都是几大千,加上晚上这一桌子菜,诚意十足。
简单的拜师流程走完,众人才坐上桌吃晚饭,钟意和钟建国被请到了主位。
他们晚上回去要骑车,明天还得摆摊,自然也是以茶代酒。
然后就开始专心干饭,都是大菜,大家纷纷把筷子伸向自己喜欢的菜。
只是吃的不甚满意,味道不算差,可跟中午那顿对比,总觉得缺了点味儿。
王洲吃完一块龙虾肉道:“还是师父做的好吃,食材倒挺新鲜,就是厨艺配不上食材。”
龙虾做的是避风塘炒虾,虾肉紧实块大,吃起来有嚼劲,而且也挺鲜,就是味道一般,还不如直接水煮了。
而狮子头淀粉过重,炸的火候太过,里面肥肉偏多,吃起来很腻味。
肘子是卤的,上头浇着酱色卤汁,卤的很软糯,味道还不错,就是卤汁稍微咸了些。
红烧鱼也一般,没腥味,但有股浓厚的豆酱味,吃过好东西后,似乎怎么都能挑出毛病。
最没什么差错的反而是那几盘小炒,下饭,不过他们也没浪费,吃不完的全打包带走了。
只不过对钟意的厨艺越发佩服,还没决定要拜师的人当场就改了主意,打算等后天钟意再来摆摊时就提这事儿。
回家的路上,钟建国也在夸钟意的厨艺,同时又有些心疼,“你在外头受苦了。”
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