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第 121 章（第1页）

受众很广的卤味很快在城中风靡起来。

开始只有鸡杂之类的肉食，后面还出了卤菜，更是物美价廉。

下了工，就拎点小菜回家吃，再配些饮品，例如烧酒和可乐什么的，兴和百姓的生活可以说是相当有滋有味。

荷花她们最畅销的烧酒和可乐都是处理过的。

酒的度数较低，可乐也掺了些水。这些东西格外便宜，主打一个经济实惠，家家户户都能享受到。当然，也有原装的可乐和高度数烧酒，标价也会稍微高些。

除了卤味这样的小菜，以鸡鸭为原料的各种大菜也陆续登上了餐馆的食单。

像是辣子鸡、三杯鸡、百鸟朝凤、一品烩鸭掌等等，足足上了大几十样，就是自诩吃多了好菜的富人们都看得眼花缭乱起来。

有条件的就将那些菜色挨个品尝过去，只有不合个人口味的，但绝对没有难吃的，样样都是极致的珍馐。

还有之前发给百姓们的菜谱也都派上了用场，例如红烧豆腐这样的家常菜，也开始出现在人们的餐桌上。无论做素菜还是肉菜，水平都有了明显的增长。

因此，近来城中兑换调料的人也变多了。

以前大伙兑的多是盐和糖这种必需品，对于酱油味精之类并不怎么上心，如今也发现了这些调料的绝妙。

经过简单的调制与烹饪，竟然能让食材变得那样香，实在是居家必备！

百姓与富户们的捧场，让荷花等人信心倍增，培养厨子的速度不由得加快了。

她们选出来的人，多数都是有些烹饪经验的，学起新花样也没那么吃力。

第一批厨师有望在入秋之前速成。

很快，天气正经热了起来。又干又燥。

每到夜晚，就有人不厌其烦地巡街叫嚷着“小心火烛”。

部分县军已经武装上了新的火铳，威力无穷，反响炸裂。城里又多了几分安全感。

不过火炮还需要一些时间。

前段时间去外面传授打井技术的队伍有了不错的成效。

传回的信上说，有不少地方都被那些新打的水井拯救了。而且他们对于水井的使用，也起到了较为有效的监督，得了益处的百姓们俱是感激涕零。

枣儿的蒸汽机似乎有了进展，最近的半成品在藏着掖着不给人看，说是做好了再给大家惊喜。

所有人都在奋斗，盛珺这边自然也没闲着。

她还在忙活成就任务的事。大件的创造不容易，她每天都在绞尽脑汁思考一些有用且容易实施的小发明。

这不，到了夏天，听到不少人有关蚊虫叮咬的抱怨声后，盛珺就有了新的主意。

在她的理论支持下，两样驱蚊神器很快横空出世——花露水和蚊香。

这两样东西的做法并不难。

花露水可以用薄荷、金银花和酒精等原材料制作。而蚊香的话，用干艾叶、苍术等，混合炭粉之类就能做出很实用的

简易款。

等成品做出来，在外边做活时喷花露水，在家里就用蚊香，效果显著。

就连枣儿她们试用过，都忍不住惊呼道：“竟然还有这样的驱蚊好物！（）”

盛珺闻言稍稍有些心虚：还是你们用的那种驱兽药粉更讲究些。◢（）”

赵郎中制作的驱兽药粉有一定的驱蚊功效，枣儿她们之前在山里也很少受到蚊虫的侵扰。

不过，驱兽药粉的造价更高，制作成本比蚊香要多得多。原先的驱蚊效果也是顺带的，不然没人会舍得用它。

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